♡내가 만든 아이들 간식^^ 모음♡

[재료]쌀떡볶이, 꼬치

[양념장] 케찹, 고추장, 다진마늘, 물엿, 꿀, 양파즙, 깨, 올리브유

1.떡을 살짝 데친다음 꼬치에 끼운다. (딱딱할때 끼우면 떡이 갈라짐)

2.꼬치에 끼운 떡에 양념장을 골고루 바른다.

3.올리브유를 두르고 달군팬에 양념장발라둔 꼬치를 얹어 굽는다. 앞뒤로 바삭하게 굽는다.

4.깨도 솔솔 뿌려주면~ 끝.

케찹의 양을 고추장 양보다 많이 하면 아이들도 좋아하는 하루간식~

피자치즈도 얹어 구웠는데 치즈향과 함께 달작지근한 떡볶이맛!!

[재료]떡볶이용 떡, 자장(춘장),감자, 당근, 양파, 햄, 돼지고기, 대파, 청고추, 식용유약간

1.떡은 하나씩 떼어 물에 씻은후 끓는물에 살짝 데친다.
2.감자는 네모나게 썰고 당근, 양파, 햄도 감자와 같은 크기로 썬다.
햄을 넣을때 돼지고기를 안넣어도 되지만 반반씩~
3.대파와 청고추는 송송 썬다. ^^
4.냄비에 식용유를 두르고 자장을 볶는다. 다 볶아지면 물을 조금 넣고 걸쭉하게 잘 푼다.
5.달군 팬에 식용유를 두르고 감자, 당근, 양파, 돼지고기, 햄을 넣어 볶는다.
6.볶은 채소에 4,의 걸쭉한 자장을 넣고 끓이다가 떡을 넣고 한소끔 더 끓인다.
떡볶이 외에 자장면과 밥에도 얹어 먹을거라서 전분이나 녹말가루를 개어서 넣어주었다. 떡볶이 할때는 넣어주지 않아도 됩니당 ^^*

[재료]라면4봉지, 햄 200g, 소시지200g, 대파1뿌리, 팽이버섯 1봉지,
당근, 맛살
[양념장]고춧가루, 다진마늘, 국간장

1.햄과 당근은 네모나게 썰고 소시지는 어슷하게 썬다.
2.대파는 어슷하게 썰고 팽이버섯은 밑동을 잘라 준비하고 맛살은 잘게 잘게 찢어놓는다.

3.양념장을 고루저어 만든다(고춧가루, 다진마늘, 국간장)
4.냄비에 물을 끓여 스프(조금만), 햄, 당근, 소시지를 넣고 끓이다가 끓으면 라면을 넣고 끓이면서 양념장을 넣는다.
5.어느정도 라면이 익으면 대파와 팽이버섯을 넣어 한소끔 더끓인다.

일명 라면전문집에 기똥찬면"!이라고 하는데
재료는 햄, 팽이버섯을 넣고 스프랑 양념장을 함께 넣어 끓이면 완성!
대파를 길게 썰어 올리거나 고추를 길게 채썰어 올려내면 되는데
이름이 기똥찬면인 만큼 맛도 기똥차다 ^^*

[재료] 케찹, 피자치즈, 피자소스(스파게티소스), 식빵.
[토핑재료] 햄, 옥수수콘, 양파, 피망(청.홍)
고구마도 삶아서 설탕물해서 얹으면 좋은데,,,,,^^*

1. 식빵위에 피자소스를 고루 펴 바른다.(식빵은 살짝 한번구워사용해야 눅눅하지않다.)
2. 토핑재료를 얹는다. 양파, 옥수수콘, 햄, 피망,,,
3. 피자가루를 많이 얹어서 전자렌지에 2분간 가열한다.
4. 케찹을 뿌려 낸다.

또띠아위에 토핑해도 제맛~^^

*맛탕*
[재료]고구마,호두나 땅콩, 검은깨
[맛탕 시럽]물엿, 설탕, 식용유, 물

1.고구마는 껍질째 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 잠시 담갔다 건져 물기가 없게 한다.(찬물에 담가두어야 고구마의 단맛이 더욱 살아난다)
2.호두는 속껍질까지 말끔히 벗겨내 준비, 또는 땅콩을 손질해둔다.
3.냄비에 물열, 설탕, 식용유, 물을 넣어 약한 불에서 서서히 녹여
시럽을 만든다.
4.튀김온도 170'C에서 고구마와 호두(땅콩)을 시럽에 버무려서
접시에 담고 통깨와 검은깨를 뿌려 낸다. 검은깨를 뿌리면 더 군침이 도는데 ~,,,일단 검은깨가 없어서 ,,^^*

*빠스*
1.고구마를 껍질을 벗겨 먹기좋게 잘라둔다.
역시 비슷한 방법으로 찬물에 담가두었다 튀기면 단맛이 살아나겠죠?^^*
2.기름에 노릇해질때 까지 튀긴다.
3.큰~ 쟁반에 호일 한장깔고 기름칠을 해둔다
4.팬에 기름을 두르고 설탕을 적당량넣고 약한불에 녹여준다.
생각보다 까다롭고 시간이 걸리는듯~
%팬을 기울이는 정도로 움직여서 갈색의 시럽색이 나도록 녹인다.
설탕이 다 녹으면 불끄고
5.튀겨둔 고구마를 넣고 시럽을 적당량 빠르게 섞어준다.
6.깔아둔 호일쟁반으로 서로 붙지 않게 옮겨 놓는다.

[재료]떡, 브로콜리, 피망(청.홍), 양파, 식용유, 마늘, 소금, 후춧가루
[케첩소스]케첩, 설탕, 버터, 육수, 다진 양파, 붉은 포도주
피자치즈

1.떡을 살짝 데친후 참기름에 버무려둔다.
2.피망과 양파는 채썰고 마늘은 저며썬다.브로콜리는 살짝 데친다.
3.[케첩소스]버터넣고 케첩과 다진 양파를 넣고 볶다가 붉은 포도주
를 조금씩 뿌리며 계속 볶는다. 그리고 육수를 넣고 끓이다가 설탕과
후추와 소금으로 간을 맞춘다.
4.팬에 기름을 두르고 저며 썬 마늘과 채썬 양파를 넣고 볶다가
떡을 넣고 볶아 준다.
5. 4,에 케첩소스를 넣고 볶아주다가 피망과 브로콜리를 넣고 볶는다
6.피자치즈를 얹어 전자레인지에 1~2분 돌려준다.

[재료]냉동만두, 양파, 오이, 당근, 표고버섯, 대파, 녹말가루,
물, 식용유


1.냉동만두는 노릇노릇하게 튀겨낸다.
2.오이, 당근은 둥글게 썰고 표고버섯은 기둥을 떼내고 썰며, 양파는
채썬다.
3.대파는 굵게 다지고 볼에는 분량의 소스재료를 넣어 섞는다.
4.달군 팬에 식용유를 두르고 다진 대파를 넣고 향을 낸후 표고버섯,
양파, 오이, 당근을 넣고 볶다가 3,의 소스를 넣고 고루 저어섞는다.
5.끓기시작하면 녹말가루와 물(1:1)을 섞은 녹말물을 넣고 재빨리 저으면서 섞는다
6.튀긴 만두를 소스에 버무려 담는다.
(만두를 담고 소스를 끼얹어도 된다.)

[재료]고구마, 찹쌀가루(1:1), 우유, 계피가루, 설탕, 식용유

1.고구마를 삶아서 으깬다. 설탕을 넣고 섞는다.
2.찹쌀가루를 붓고 계피가루 적당량을 넣는다.
3.우유를 부어가면서 반죽한다.
4.질기가 알맞아지면 원하는 모양을 만들어 튀겨낸다.
5.설탕과 계피가루를 섞어서 튀겨낸 도넛에 전체적으로 묻혀준다.

같은 반죽을 가지고 원형모양을 만들어서
달군 팬에 기름을 두르고 굽는다.
맛있고 쫄깃한 고구마찹쌀 전~^^*

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