간단한 머핀 (영양만점^^)

재료: 우리밀 250g 베이킹파우더 10g 설탕90g(거의 반만 넣거든요)

       버터 120g  달걀4개  당근 260g

자~ 맹글어 볼까요 ^ ^

1. 당근을 도깨비 방망이로 갈아 주세요

2. 우리밀은 베이킹파우더와 섞어서 체에 내려 주세요(전 소금은 안 넣습니다)

3. 거품기로 버터와 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요

4. 달걀을 넣어서 섞어 주신 후 우리밀 1/3만 넣어 반죽을 하세요

5. 나머지 우리밀 2/3를 갈아 두신 당근과 섞은 후 두

    반죽을 합친 후  짤주머니나 큰 수가락으로 머핀틀에 담습니다.

6. 180온도에서 30분 정도 구우면 완성됩니다.

* 지금 장날에 가면 햇당근이 많이 나와있습니다.

* 다 구운 머핀이 너무 납작하게 나왔네요...

    9부까지 꼭 채워서 구우세요...전 갯수땜에