마트가서 요 닭다리를 보면 늘상... 유혹을 당하곤 하지요... :) 그냥~ 오븐에 굽기만 해도 엄청 맛있잖아요..^^ 다 아시죠~?? 버터구이로 할 수도 있고, 데리야끼소스를 만들어서 할 수도 있고, 핫소스를 발라서 구워도 좋은~ 착한~ 닭다리랍니다.. 오홋....^^ 오늘은 " 버터구이 닭다리 "로 간단하게 뚝딱! 만들어 보아요~ 재료 : 닭다리 , 버터, 허브소금, 청주, 후추, 우유, 로즈마리, 웨지감자(감자, 버터, 로즈마리, 허브소금) 닭다리는 깨끗이 손질하여 청주와 후추에 30분간 재어둡니다. 다시 우유에 30분 정도 담구어서 비린내를 완전 제거하시고요~~ 버터와 허브소금(일반소금)을 골고루 발라줍니다. 팬에 올리고, 버터를 조금씩 떼어 올려준 후에, 파슬리가루와 로즈마리를 솔솔 뿌려서~ 220도에서 25분간 구워줬어요. 뾰로롱~~~! 버터구이 닭다리와 웨지감자의 만남..!!! ( 웨지감자 레시피 http://blog.naver.com/blueboxx/140019714140 ) 로즈마리향도 너무 좋고~~ 버터의 고소~~한 맛도 그대로에요...^-^ 껍질까지 맛있는 버터구이..!! 머스터드 소스에 폭~ 찍어서 먹으면... 아우우~~ 기냥 맛납니다요~~ :D 쭉~ 찢어지는 닭고기가.. 완전..!! 닭살이에요...ㅋㅋㅋ 명절에 식구들 모두 모이면~ 간단하게 요리해서 내보세요..!! 다함께 맥주한잔을 절실히... ㅋㅋㅋㅋ 나 주당인가요..? ㅠ_ㅠ 출처 : Lavender님의 블로그 Lavender's Soft Winter (http://blog.naver.com/blueboxx)8
버터구이 닭다리~
다시 우유에 30분 정도 담구어서 비린내를 완전 제거하시고요~~
버터와 허브소금(일반소금)을 골고루 발라줍니다.
뾰로롱~~~! 버터구이 닭다리와 웨지감자의 만남..!!! ( 웨지감자 레시피 http://blog.naver.com/blueboxx/140019714140 )로즈마리향도 너무 좋고~~ 버터의 고소~~한 맛도 그대로에요...^-^ 껍질까지 맛있는 버터구이..!!
머스터드 소스에 폭~ 찍어서 먹으면... 아우우~~ 기냥 맛납니다요~~ :D 쭉~ 찢어지는 닭고기가.. 완전..!! 닭살이에요...ㅋㅋㅋ 명절에 식구들 모두 모이면~ 간단하게 요리해서 내보세요..!! 다함께 맥주한잔을 절실히... ㅋㅋㅋㅋ 나 주당인가요..? ㅠ_ㅠ 출처 : Lavender님의 블로그 Lavender's Soft Winter (http://blog.naver.com/blueboxx)