굴소스 오징어 떡볶이~

지난번 집에 갔을때, 집에 절편이 엄청 많은거에요.. 그래서 얼려뒀다가 생각날때마다 떡볶이 해먹으려고 왕창 싸 들고 왔었답니다. 그런데.. 막상,, 있으니 안 먹게 되더라구요.... ㅡ.ㅡ 냉동실을 열어보니, 짜투리 오징어랑 새우가 좀 남아있길래.. 모두 투하시켜서 떡볶이를 만들어야 겠다.. 불끈~ 다짐을 하고..ㅋㅋ 재료를 준비하다가... 고추장 떡볶이 말고~ 다른양념으로 해볼까.. 싶어서 굴소스로 한번 만들어 봤어요. 일명 "굴소스 오징어떡볶이" 사실 얼마전부터 궁중떡볶이가 먹고 싶었는데... 고기가 없으면 궁중떡볶이가 아니야..!!! 라는 말에 의기소침... ㅡㅠㅡ 근데 굴소스로 하니,., 궁중떡볶이만큼 맛있습니다... ㅋㅋㅋ 아니,, 그 보다 더 맛있다고 해야 하는구나... :)

1. 전 절편이라서 반씩 잘라줬어요. 냉동실에 있던거 해동시켜서 간장조금과 참기름으로 살짝 버무려 둡니다. 2. 분량대로 양념장을 미리 만들어 놓고요~

야채와 해물도 손질해 두시면 됩니다.

올리브유 두른 팬에 편마늘로 향을 내 주시고요~

야채들을 먼저 넣어서 달달~ 볶아주세요~

양념장과 떡을 함께 넣어 볶아줍니다. 전 떡이 넘 딱딱하길래 떡을 먼저 넣은거에요~. 말랑한 떡으로 하시는 분들은 해물먼저, 떡 나중~ 넣어주세요..!!

해물과 청경채 넣고 볶아 볶아주세요~~~~~

짜잔~ 정체불명의 요리.. ㅋㅋ 굴소스 오징어떡볶이 완성...!!

절편이 생각보다 금방 풀어져서.. 쫌 실망... ㅋㅋㅋ 그치만 쫀득한 쌀떡이랑 오징어~ 그리고 새우가 굴소스와 아주 잘 어울렸어요~~

당면을 살짝 삶아서 같이 볶아먹어도 맛있을 것 같아요~ 굴소스로 요리하면 다른 양념들이 많이 필요치 않아서 참 좋아요. 그러면서도 맛은 잘 우러나고 말이지요... :) 냉동실에 남은 떡들도,, 언젠가는 이렇게 변신하지 않을까.. 싶네요..ㅋㅋ 그럼,, 이번주도 맛있는 한주 되세요... :) 출처 : Lavender님의 블로그
Lavender's Soft Winter(http://blog.naver.com/blueboxx)