요즘 심히 콩국수를 자주 먹는듯... 사실 다른 것두 많이 먹는데..^^;; 검은콩을 곱게 갈아 깔끔한 콩국수. 보통의 콩국수에서 느껴지는 껄꺼러움이 없다. 한번 체에 걸러낸듯하다. 이집 면발은 더 예술이다. 가늘면서 부드러운... 내가 느끼기엔 두가지 면인것 같은데.. 우뭇가시리면발 같기도 하고... 암튼 정성이 느껴진다. 위의 고명들도 고소하다. 내입엔 딱인데... 다른사람들은 어떨지 몰겠다.
고향집
요즘 심히 콩국수를 자주 먹는듯... 사실 다른 것두 많이 먹는데..^^;; 검은콩을 곱게 갈아 깔끔한 콩국수. 보통의 콩국수에서 느껴지는 껄꺼러움이 없다. 한번 체에 걸러낸듯하다. 이집 면발은 더 예술이다. 가늘면서 부드러운... 내가 느끼기엔 두가지 면인것 같은데.. 우뭇가시리면발 같기도 하고... 암튼 정성이 느껴진다. 위의 고명들도 고소하다. 내입엔 딱인데... 다른사람들은 어떨지 몰겠다.