연어 스시롤

 연어 스시롤

준비물 - 배합초 밥, 날치알, 훈제 연어 (대형 마트에서 팔아요~)

김, 양파, 크래미, 마요네즈, 깨

1. 배합초 밥을 준비한다

(따끈한 밥에 식초 1, 소금0.5, 설탕 0.5, 깨)

2. 잘게 썬 양파와 잘게 찢은 크래미를 그릇에 넣고

마요네즈로 버무려 후추로 간을 한다

3. 김발에 김을 올려 놓고, 배합초 밥을 골고루 펼쳐놓은후

날치알을 밥 위에 골고루 깐다..?? 

그 위에 랩을 펴고 반대편 김이 위로 보이게 뒤집는다 

그 김 위에 양념된 양파과 크래미를 길게 깐다 

(깻잎은 빼주세요.. 깻잎 맛이 강해서 연어 맛이 별루더라구욤)

4. 김발을 이용해 요령껏 말아 누두 김밥 모양으로 만들어

그 위에 훈제 연여를 올리고 썬다

5. 그릇에 예쁘게 놓은후 날치알을 올리면 완성!!

정말 초 간단하죠?

집에 있는 밥이 흑미라 색깔이 더 대조적으로 나왔네요 ^^

처음 해 봤는데 정말 맛있었더라구요~ 쿄쿄

일식집 보니 사과 갈아서 날치알과 함께 올리는데

그럼 새콤 달콤하니 더 맛날꺼 같아요.. 

** 와사비 장에 콕 찍어드세욤~ **