기존의 고추장 불고기보다 훨씬 부드러운 맛~
비결은 버터에 따로 볶은 마늘과 청량고추
재료:버터 다진마늘 청량고추썬것4조각 파썬것 불고기용돼지고기
당근 김치썬것조금 물엿 고추장 간장 고추가루
고기양념:물엿 고추장 간장, 파, 김치, 당근, 고추가루를 모두 넣고
양념을 만든 후 살짝 언 고기를 넣어 버무린다
볶기:팬에 버터를 적당히 두르고 다진 마늘과 고추를 넣고 볶다가
고기를 넣고 볶은후 뜨거운 밥을 넣고 다시 볶아 낸다
**데코: 컬러감이 심심해서 감자 당근 볶음과 김으로 ..^^
1.13.2006
[good cook]부드러운 빨간고기 볶음밥
기존의 고추장 불고기보다 훨씬 부드러운 맛~ 비결은 버터에 따로 볶은 마늘과 청량고추 재료:버터 다진마늘 청량고추썬것4조각 파썬것 불고기용돼지고기 당근 김치썬것조금 물엿 고추장 간장 고추가루 고기양념:물엿 고추장 간장, 파, 김치, 당근, 고추가루를 모두 넣고 양념을 만든 후 살짝 언 고기를 넣어 버무린다 볶기:팬에 버터를 적당히 두르고 다진 마늘과 고추를 넣고 볶다가 고기를 넣고 볶은후 뜨거운 밥을 넣고 다시 볶아 낸다 **데코: 컬러감이 심심해서 감자 당근 볶음과 김으로 ..^^ 1.13.2006