비스트로풍 차이니스 레스토랑, 78 on the rise

삼성동 경기고 사거리의 78번지 비탈길에 있는 '78 온 더 라이즈(78 on th rise)'는 산뜻한 빨간 간판이 인상적인 차이니즈 비스트로다. 실내에 들어서면 한국어를 비롯 영어, 중국어, 일본어 등의 다양한 이미지가 혼재하고, 세련된 블랙 인테리어에 홍등과 레드 컬러로 포인트를 주었다.

이곳의 음식은 홍콩 여행길이나 미국의 차이나타운에서 경험했을 법한 맛을 떠올리게 한다. 식문화 트렌드세터들의 집산지라고 불리는 청담동 일대에서 주로 활동하던 중화 요리 셰프들이 6개월간 홍콩의 요리학원과 레스토랑을 돌며 익힌 솜씨를 바탕으로 세련되게 풀어내고 있다. 식사는 코스 요리보다, 볶음 채소 요리에 식사 한 가지를 주문하고, 그날의 기분에 따라 일품 요리 몇 가지를 선택해 함께 먹는 방식이 가장 잘 어울린다. 딤섬 메뉴판을 따로 준비해둘 정도로 본격적인 딤섬을 즐길 수도 있는데, 그중에서도 탱탱한 새우살이 꽉 차 있는 '새우 고수 딤섬'과 꽃게를 통째로 푹 쪄서 살을 발라내고 게알까지 모두 넣어 만든 '소롱포'가 미각을 자극한다. 호쾌한 매운맛의 가지 요리나 신선한 해산물 요리에 고슬고슬한 볶음밥이나 싱싱한 바지락과 봄 냉이를 넣은 주방장특선탕면을 곁들이면 포만감 있는 한끼 식사로 손색없다. 모든 요리는 크기별로 주문할 수 있어 이것저것 맛보고 싶어하는 여성들에게 특히 인기가 높다.

가족들과 함께 온 고객들을 위한 등받이 높은 부스 타입, 흡연자를 위한 발코니 타입, 별실 등 고객의 취향과 모임 성격에 맞게 테이블이 구성되어 있어 모임 장소로도 추천할 만하다. 미국 및 세계 각지의 차이나타운 요리, 홍콩풍 중화 요리를 떠올리며 여행지의 감흥을 되살리며 이곳 음식 맛에 흠뻑 빠져보는 것도 또다른 즐거움으로 다가올 것이다. 친구들과 왁자지껄하며 맥주 한잔을 곁들인 캐주얼한 한끼 식사가 생각난다면 78 온 더 라이즈가 어떨는지….

전화 : 02-3446-2678
주소 : 서울시 강남구 삼성동 78번지 삼환빌딩 1층
찾아가는 길 : 지하철 7호선 청담역 1번 출구 앞, 경기고등학교 사거리
영업시간 : 정오~오후 3시, 오후 6~10시 | 명절휴무 | 별실 사용 가능 주차 가능(주차대행)
메뉴(VAT 10% 별도)
레귤러 기준 : 딤섬 개당 1천5백원부터. 볶음밥류 7천~1만원, 소롱포 개당 8천원, 주방장특선탕면 9천원, 마른관자 안남미볶음밥 1만5천원, 유린기 1만6천원, 사천식 탕수육 1만8천원, 매운맛 가지 1만9천원, 매운맛 조개·소이소스 새우 3만원, 마늘 던젼 게요리 7만원/딤섬 브런치(주말 오전 11시~오후 3시) 세트-2만원, 2만5천원, 3만원/술-죽엽청주 5만원, 수정방 35만원, 하우스 와인 8천원 등 VAT 10% 별도