조리법
1. 팔팔 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티 국수를 넣어 약 10~12분 간(너무 익지 않도록 주의) 삶는다.
2. 뜨겁게 달군 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 삶아 놓은 스파게티를 넣어 볶는다.
3. ②에 스파게티소스와 남은 닭가슴살구이·채소를 넣고 볶는다. 필요하면 스파게티소스를 더 첨가해 볶아도 좋다.
요리팁:밀가루를 이용해서 만든 반죽을 일컫는 파스타는 프레시 파스타와 드라이 파스타로 나뉘는데, 그 종류는 무척 다양하다. 프레시 파스타의 경우 5~6분 정도 삶고 드라이 파스타는 10~12분 정도 삶는 것이 적당하다. 스파게티도 파스타의 일종이다. 스파게티를 삶은 뒤 바로 먹지 않을 경우에는 올리브 오일 1큰술을 소금과 함께 넣어 버무려 두면 면발이 퍼지는 것을 막을 수 있다.
닭가슴살구이 스파게티
주재료 스파게티 국수 400g, 올리브 오일 4큰술, 스파게티소스 적당량, 닭가슴살구이와 컬리플라워 볶음에서 남은 음식, 소금 약간.
조리법 1. 팔팔 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티 국수를 넣어 약 10~12분 간(너무 익지 않도록 주의) 삶는다. 2. 뜨겁게 달군 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 삶아 놓은 스파게티를 넣어 볶는다. 3. ②에 스파게티소스와 남은 닭가슴살구이·채소를 넣고 볶는다. 필요하면 스파게티소스를 더 첨가해 볶아도 좋다.
요리팁:밀가루를 이용해서 만든 반죽을 일컫는 파스타는 프레시 파스타와 드라이 파스타로 나뉘는데, 그 종류는 무척 다양하다. 프레시 파스타의 경우 5~6분 정도 삶고 드라이 파스타는 10~12분 정도 삶는 것이 적당하다. 스파게티도 파스타의 일종이다. 스파게티를 삶은 뒤 바로 먹지 않을 경우에는 올리브 오일 1큰술을 소금과 함께 넣어 버무려 두면 면발이 퍼지는 것을 막을 수 있다.