아니스 스노우볼 쿠키

독특한향과단맛이나는아니스를빻아고소한쿠키를굽는다~

그위에하얀눈이뿌려진듯라프티스노우를뿌리면~

까다로운아이의입맛까지도사로잡을수있다~

재료~(25ea분량)

아니스트1작은술,버터100g,설탕,35g,박력분,150g,호두1/2컵,라프티스노우적당량

만들기~

1)버터는실온에두어부드럽게만든다~

  아니스는잘게다지고호두는가루상태로빻는다~

2)스텐볼에설탕35g과버터를넣고하얗게크림화될때까지섞는다~

3)(2)에(1)의호두와아니스를넣고박력분을채로쳐서넣은후

   주걱으로잘섞은후손으로촉촉해지고윤기가흐를때까지반죽한다~

4)(3)을25등분하여손바닥에서지름3cm정도로둥글리기한다~

5)요리용팬에쿠킹호일을깔고볼을놓은다음

   170'C로예열한오븐에7분~10분정도구운후꺼내보아

    바삭하면OK~촉촉하면상태를보면서더굽는다~

6)한김식으면라프티스노우를위에살짝뿌려준다~

TIP)담아낼때는하얀그릇에담고~

     푸른채소로장식하면더욱먹음직스럽다~