딸기떡케잌

재료:딤섬, 맵쌀가루 , 블루베리, 설탕.  소금,  모양틀등등

곱게 빻은 멥쌀가루에 수분과 설탕을 넣고 체에 거른다..

2~3회전도 걸러야 폭신폭신한 맛이나기 때문이다..

딤섬에 틀을 넣고 간이 된 멥쌀가루를 넣고 20분간 찐다..

마지막에 3분을 뜸들려주고..

조심히 꺼내서 위쪽에 데코레이션한다.. 

기말 고사때 학교에서 만든 떡케