송편고추장구이 주재료 송편 8개, 단호박 100g, 대추 4알, 꼬지 4개, , 고추장 1큰술, 토마토케첩 1큰술, 마늘((다진것)) 1작은술, 물엿 1/2큰술, 식용유 적량 1. < 고추장 양념장 만들기 > 고추장과 케첩을 1:1 비율로 넣고 다진 마늘, 물엿을 넣어 섞어준다. 2. 단호박은 한입 크기에 맞춰 잘라 랩을 씌워 전자레인지에 초벌구이식으로 반정도만 익힌다. 3. 꼬지에 송편-단호박-송편-씨를 제거한 대추를 끼어 준비한다. 4. 고추장 양념장을 요리붓을 이용해 꼬지에 끼운 재료를 골고루 바른다. 5. 프라이팬에 쿠킹호일을 깔고 키친타월에 식용유를 묻혀 골고루 바닥에 발라준다. 6. 기름칠 된 쿠킹호일 위에 고추장양념장이 발린 꼬지들을 나열해 중불에서 구워준다. 7. 앞뒤로 양념장을 골고루 한번 더 발라가면서 구워낸다. 9
송편고추장구이
송편고추장구이 주재료 송편 8개, 단호박 100g, 대추 4알, 꼬지 4개, , 고추장 1큰술, 토마토케첩 1큰술, 마늘((다진것)) 1작은술, 물엿 1/2큰술, 식용유 적량 1. < 고추장 양념장 만들기 > 고추장과 케첩을 1:1 비율로 넣고 다진 마늘, 물엿을 넣어 섞어준다. 2. 단호박은 한입 크기에 맞춰 잘라 랩을 씌워 전자레인지에 초벌구이식으로 반정도만 익힌다. 3. 꼬지에 송편-단호박-송편-씨를 제거한 대추를 끼어 준비한다. 4. 고추장 양념장을 요리붓을 이용해 꼬지에 끼운 재료를 골고루 바른다. 5. 프라이팬에 쿠킹호일을 깔고 키친타월에 식용유를 묻혀 골고루 바닥에 발라준다. 6. 기름칠 된 쿠킹호일 위에 고추장양념장이 발린 꼬지들을 나열해 중불에서 구워준다. 7. 앞뒤로 양념장을 골고루 한번 더 발라가면서 구워낸다.