오마카세

박수용2006.07.18
조회6,379
오마카세

'오마카세'란 '맡긴다'는 뜻으로,,일본어로 '오마카세 구다사이'하면

'맡겨 주십시요'란 뜻이에요..

홍대 오마카세에서는 손님이 술만 고르시면,,

안주는 조리장 특선으로 술에 맞는 안주를 1인 5000원에

맞추어 나옵니다.

안주는 특선메뉴라 계속해서 메뉴구성이 바뀌어 자주 찾는 손님이 지루하지 않게 하였습니다.

현재 나가고 있는 특선 메뉴는 사케 손님이실 경우,,

오마카세 컨디션,,,백태(흰콩),꿀, 우유를 갈아서 만든 음료로 위벽보호에 도움이 돼 손님이 술을 드시기 전에 서브하여 그날의 컨디션을 좋게 합니다.....이 나가고

파인애플 드레싱 샐러드,,,,,냉샤브(돼지고기 샤브와 아삭아삭한 숙주나물의 조화,,고마즈소스),해물야채무침,,,,,해파리쌈( 해파리, 믹스야채, 땅콩버터를 넣고 말아 와사비간장에 찍어먹는 요리), 열기 어향탕수, 베이컨 김치말이

요리가 나가고 있습니다.

추가 단품요리는 코스요리 외에 준비가 되어,,

장시간 술을 즐기시는 손님이나,,,식사를 원하시는 손님은 오마카세 COOK 에게

여쭈어 보세요^^

 

이외에 소주나 사케손님에게는 그날 그날,,,잔을 고르는 재미가 있습니다..

가게에 단 하나뿐인 잔으로만 즐기는 술맛,,,

무슨 안주를 고를까 고민 안해도 되고,,

저렴한 가격에 만족스런 안주를 즐길수 있는 ..

홍대 오마카세 에 여러분들 직접 오셔서 느껴보세요..

영업시간은 오후 5시부터 새벽6시까지 구요,,

홍대 수노래방(프린스 에드워드)에서 놀이터(벽돌집) 방향으로 조금 가다보면

캐치 라이트 클럽 건너편 지하에요

입구쪽에 로드간판이 있으니 보시고 들어오시면 되요

 

잘 못 찾으시는 분들,,전화하면 친절하게 설명해주실 겁니다.

02) 3143- 5483