클럽샌드위치.. 간단하면서 고급스런 맛이 난답니다. 1. 빵준비하기 - 제과점에서 샌드위치용 식빵을 구입한다. - 팬이나 토스터기에 살짝 구워준다. (안구우고 그냥 하면 물러버림) 2. 야채준비 - 양상치는 깨끗이 씻어서 얼음물에 담가놓는다. (차가운물도 괜찮음) - 토마토는 딱딱한갓으로 준비하고 통으로 썬다.( 세로로 썰지 말고 가로로 썬다. 위에서 보면 꽃모양으로 나오게) 3. 베이컨과 햄, 치즈 준비하기 - 목우촌 베이컨을 사서 후라이팬에 굽는다. ( 바삭해질때까지) - 햄은 제일제당에서 나온 프레시안햄을 산다. - 치즈는 노란 슬라이스 치즈준비. (안넣어도 됌) 4. 샌드위치 만들기 - 구운 식빵에 마요네즈를 발라준다. 한쪽면을 다 발라야함 ( 마요네즈는 고소한것으로 준비. 미국산 마요네즈가 좋고... 그게 없으면 최대한 고소한 마요네즈로 준비) - 마요네즈 발른 식빵에 양상치를 알맞은 크기로 뚝뚝 찢어서 올려준다. - 그 위에 토마토 2~3개 올린다. - 베이컨도 빽빽히 올려준다. - 마요네즈 발른 식빵 덮어주고... 그위에 또 마요네즈를 발라준다. (양옆을 다..) - 다시 양상치 올려준다. - 프레시안햄 올리고 슬라이스 치즈한장 올린다. - 마요네즈 발른 빵 다시 덮는다. - 빵을 꾹꾹 눌러주고 이쑤시개로 고정한다. 5. 샌드위치 자르기 - 빵칼로 모서리 부분을 다 잘라준다. ( 식빵 모서리 부분은 딱딱해서 맛도 없고... 튀어난온 야채는 보기 싫으므로 잘라주는게 좋음) - 모서리 부분 다 자르고... 가운데를 대각선으로 잘라준다. ( 세모나게...) 6. 접시담기 - 이쁘게 잘른 샌드위치는 그릇에 담아낸다. 22
클럽샌드위치 만들기
클럽샌드위치.. 간단하면서 고급스런 맛이 난답니다. 1. 빵준비하기 - 제과점에서 샌드위치용 식빵을 구입한다. - 팬이나 토스터기에 살짝 구워준다. (안구우고 그냥 하면 물러버림) 2. 야채준비 - 양상치는 깨끗이 씻어서 얼음물에 담가놓는다. (차가운물도 괜찮음) - 토마토는 딱딱한갓으로 준비하고 통으로 썬다.( 세로로 썰지 말고 가로로 썬다. 위에서 보면 꽃모양으로 나오게) 3. 베이컨과 햄, 치즈 준비하기 - 목우촌 베이컨을 사서 후라이팬에 굽는다. ( 바삭해질때까지) - 햄은 제일제당에서 나온 프레시안햄을 산다. - 치즈는 노란 슬라이스 치즈준비. (안넣어도 됌) 4. 샌드위치 만들기 - 구운 식빵에 마요네즈를 발라준다. 한쪽면을 다 발라야함 ( 마요네즈는 고소한것으로 준비. 미국산 마요네즈가 좋고... 그게 없으면 최대한 고소한 마요네즈로 준비) - 마요네즈 발른 식빵에 양상치를 알맞은 크기로 뚝뚝 찢어서 올려준다. - 그 위에 토마토 2~3개 올린다. - 베이컨도 빽빽히 올려준다. - 마요네즈 발른 식빵 덮어주고... 그위에 또 마요네즈를 발라준다. (양옆을 다..) - 다시 양상치 올려준다. - 프레시안햄 올리고 슬라이스 치즈한장 올린다. - 마요네즈 발른 빵 다시 덮는다. - 빵을 꾹꾹 눌러주고 이쑤시개로 고정한다. 5. 샌드위치 자르기 - 빵칼로 모서리 부분을 다 잘라준다. ( 식빵 모서리 부분은 딱딱해서 맛도 없고... 튀어난온 야채는 보기 싫으므로 잘라주는게 좋음) - 모서리 부분 다 자르고... 가운데를 대각선으로 잘라준다. ( 세모나게...) 6. 접시담기 - 이쁘게 잘른 샌드위치는 그릇에 담아낸다.