[Expressions]끓(이)다 boil (sth) 뚜껑을 열다 open the lid[cover] take off the lid[cover] 거품을 걷어내다 skim off the foam 양념을 넣다 season sth put in the seasonings 간을 맞추다 season[salt] sth 젓다 stir sth 휘젓다 cf) churn / beat / whip 튀김옷을 입히다 dip sth in batter to deep-fry 튀기다 deep-fry sth 삶다 simmer sth 끊는 물에 삶다 cf)boil sth (증기로) 찌다 steam sth 볶다 fry sth 뚜껑을 닫다 close the lid[cover] put on the lid[cover] uncover the pot 간을 보다 taste (the flavor) 흐물흐물해지도록 삶다 simmer sth until thoroughly cooked[well done] [Dialog 1] A: 국이 끓을 때 생기는 거품을 꼭 걷어내야 하나요? A: When the soup boils, do we absolutely have to skim off the foam that forms? B: 그럼요. B: Of course. : 그게 다 더러운 물질이잖아요. : It's dirty. [Dialog 2] A: 이게 뭐예요? A: What are these? B: 이건 오징어 튀김이에요. B: These are deep-fried squid. [Dialog 3] A: 양념은 언제 넣어요? A: When do we put in the seasonings? B: 제일 마지막에요… B: At the very end… : 자 된 것 같은데. : There it seems done. : 간 좀 봐주실래요? : Would you taste it? [Dialog 4] A: 야, 좀 살살 저어라. A: Hey, stir gently. : 국물이 다 튀잖아. : The soup is splashing out. B: 알았어. 그런데 도대체 뭘 만들려고 이렇게 많이 사온거야? B: Okay. But what on earth are you making that you bought so much? : 미안해. : Sorry. : 조심할게. : I'll be careful. [Dialog 5] A: 먼지가 들어가지 않게 냄비 뚜껑 좀 닫아줄래요? A: Would you put the cover on the pot so that dust doesn't get in it?
[활동]요리에 관한 영어표현들2
boil (sth)
뚜껑을 열다
open the lid[cover]
take off the lid[cover]
거품을 걷어내다
skim off the foam
양념을 넣다
season sth
put in the seasonings
간을 맞추다
season[salt] sth
젓다
stir sth
휘젓다
cf) churn / beat / whip
튀김옷을 입히다
dip sth in batter to deep-fry
튀기다
deep-fry sth
삶다
simmer sth
끊는 물에 삶다
cf)boil sth
(증기로) 찌다
steam sth
볶다
fry sth
뚜껑을 닫다
close the lid[cover]
put on the lid[cover]
uncover the pot
간을 보다
taste (the flavor)
흐물흐물해지도록 삶다
simmer sth until thoroughly cooked[well done]
[Dialog 1] A: 국이 끓을 때 생기는 거품을 꼭 걷어내야 하나요?
A: When the soup boils, do we absolutely have to skim off the foam that forms?
B: 그럼요.
B: Of course.
: 그게 다 더러운 물질이잖아요.
: It's dirty.
[Dialog 2] A: 이게 뭐예요?
A: What are these?
B: 이건 오징어 튀김이에요.
B: These are deep-fried squid.
[Dialog 3] A: 양념은 언제 넣어요?
A: When do we put in the seasonings?
B: 제일 마지막에요…
B: At the very end…
: 자 된 것 같은데.
: There it seems done.
: 간 좀 봐주실래요?
: Would you taste it?
[Dialog 4] A: 야, 좀 살살 저어라.
A: Hey, stir gently.
: 국물이 다 튀잖아.
: The soup is splashing out.
B: 알았어. 그런데 도대체 뭘 만들려고 이렇게 많이 사온거야?
B: Okay. But what on earth are you making that you bought so much?
: 미안해.
: Sorry.
: 조심할게.
: I'll be careful.
[Dialog 5] A: 먼지가 들어가지 않게 냄비 뚜껑 좀 닫아줄래요?
A: Would you put the cover on the pot so that dust doesn't get in it?