연어초밥!!!만들어요~~~~

오늘 큰딸 넘 좋아하는 연어초밥했다

우리큰딸 보기만해도  행복해 어찌나 잘먹던지

재료: 훈제연어.양파1개. 실파

       소스(감자.양파.마요네즈)

        배합초(식초.다시마물.설탕)

만들기:

1. 밥은 다시마를 넣어 곱슬하게 짓는다.

2. 배합초에 밥을 넣어 고루섞어 한입크기로 모양을 낸다.

3. 양파는 채썰어 물기를 뺀다.

4. 모양낸 밥위에 와사비를 바른다.

5 .4에 연어를  보기좋게 올린후 소스를끼언고 그위에 양파와

    실파를 솔솔 뿌려낸다.

포인트>>

    연어 초밥은 소스맛이 좌우한다

반드시 양파간것과 감자 삶아서 간것을 넣어 만든다.

잠깐!!!!!!!!!국물은 다시마 우려낸물에 일본된장을넣고

    훈다시를 약간넣으면 초밥집국물맛 OK !!!!