부대찌개

서수현2006.07.26
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부대찌개

★ 재료 : 돼지고기한줌, 신김치반줌, 치즈한장, 비엔나햄10개, 햄5조각, 쏘세지 7조각, 떡살10개, 칵테일새우10개, 마카로니, 양파반개, 표고버섯5개, 팽이버섯1봉, 당면라면조금, 청량고추2개, 대파, 갖은양념

★ 양념장 : 다진마늘반수저, 고추가루1수저반, 간장1수저, 다시다반수저, 뽀인트->된장2/3수저, 설탕반수저, 후추약간

★ 육수 (멸치, 다시마, 표고) 를 미리 끓여놓음

★ 전골냄비에 갖은 재료를 둘러 담고 양념장과 육수를 넣어 끓이다가 간을 본후 치즈한장, 대파를 넣고 치즈가 녹으면 낸다ㆀ