<3>토마토 소스<40분>

토마토 : 껍질. 씨제거 굵게 다지기

양파, 당근, 샐러리 : 껍질벗겨 채썰기

               (부케로니 준비>

마늘, 베이컨 굵게다지기

팬에 버터 두른후, 마늘 ->베이컨->채썬야채 순으로 볶기

냄비에 브론즈 루 만들기

      -페이스트 2Ts넣어볶기 -> 토마토 넣고 볶다가 스톡 (물)

       과 야채 브케로니 넣고 끓이기 기름제거

 끓으면 향신ㄹ는 꺼내고 소금, 후추 간한뒤 채에걸러 제출