[간식]감자 베이컨 부치미(찌짐^^)

올해 감자 농사가 너무 잘되서

이집 저집 나눠주고도

냉장고 야채박스 한박스를 차지하고 있는 감자를

어서 빨리 먹야줘야할 의무때문에

요즘 모든 요리 재료에

감자를 넣고 있어염..ㅋㅋ

간단하게 부치미 함 해볼까 합니다..

중간짜리 감자 2개와 베이컨4장,체다치즈1장, 크래미2개,달걀2개

피망1개 필요합니다..

위에 사진에 피망이 빠지고 의무적으로 또 양파가 올라가 있네염..ㅋㅋ

감자는 최대한 야주 얇게 채를 썰어주세요..

달군 후라이 팬에 올리브유 두르고

감자를 얇게 펴서 깔아줍니다..

소금과 후추로 윗간을 해주셔도 좋아요...

저는 달걀에 간을해서 생략했어염..

그 위에 크리미살 찢어서 올리고

피망두 삥그르 돌려주세요..

베이컨 까지 토핑하시고

소금간한 달걀두개를 풀어서

살살살 뿌려주세요....

그리고 맨 위 치즈를 올려주심 끝~~~

저는 감자가 다 익었을때쯤... 접시에 담아서 전자렌지에 돌렸어염... 치즈가 쫙~~ 녹으라구염..

한조각 잘라서 함 시식해봤죠~~ 음...생각보다 맛나더만요... 감자부치미보다 요것이 더 맛났어염..ㅋㅋ 맥주 한잔 간절해 지더만요..

크래미 살이 씹히는 맛도 좋았구염.. 감자를 노르스름하게 익혀서 그런가 감자맛도 좋았어염..

달걀에 간을 해서 감자가 싱겁지 않았지만 싱겁다고 느끼시면,, 우스타소스나 스테이크 소스를 전분가루넣고 졸여서 소스만드시고 위에 살살살 뿌려서 드셔도 맛있겠죠?? 먹으면서 또 해먹어야지..생각했던 감자베이컨 부치미.. 꼭함 드세염...