호텔리어에 대한 궁금증

조준수2006.07.29
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호텔리어에 대한 궁금증 호텔리어에 대한 궁금증 [호텔리어란?]

'Hotelier'란 호텔실무에 종사하는 전문인을 일컫는 말로 호텔을 대표하는 최고의 서비스인입니다.

그들은 세련된 국제매너와 건강한 체력, 고객을 우선할 수 있는 직업에 대한 프로의식을 갖추고, 고객에게 최상의 서비스를 제공하는 역할을 하는 호텔의 얼굴이며, 동시에 서비스산업의 대표자입니다.

[왜?? 호텔리어인가??]

안정적이고 체계적인 근무환경
호텔리어는 쾌적한 근무환경과 안정적이고 체계적인 복지정책을 바탕으로 대학생 직업선호도 제1위를 차지하는 전문직업으로 인기를 모으고 있으며 교육비지원, 육아휴직제도, 상여금, 가족수당, 4대보험 등 대기업수준의 복지혜택과 급여는 물론 해외연수지원을 통한 직원교육까지 갖추어져 있어 평생직업으로 손색이 없습니다.

최고의 여성 전문직업
호텔리어는 과거 서비스 전문 인력으로 인정받던 국내항공승무원을 제치고 당당히 선두로 나서고 있습니다. 결혼 후 에도 꾸준히 근무가 가능할 뿐 아니라 다년간의 호텔경력을 바탕으로 대기업연수원의 서비스강사, 국제회의장, 외식사업부 매니져, 해외항공사 승무원 등 자기개발을 통해 보다 발전적인 모습으로 커리어를 가꾸어갈 수 있는 발판이 됩니다.

국제적인 감각을 갖춘 전문인력으로의 성장
호텔리어는 국제적인 전문가로 최고의 업무능력을 갖추고 국내 호텔뿐 아니라 외국의 호텔로 취업하기에 유리해 취업이민을 준비하는 분들에게도 도움이 됩니다. 또한, 호텔경영관리사, 호텔기획사, 조주사 등 국가고시를 통해 자신의 능력을 인정받아 성장할 수 있습니다.


[호텔리어에 대한 궁금증 5가지]

01. 호텔리어는 어학(영어,일어)를 잘해야하나요?
그렇지는않습니다. 호텔의 근무부서와 맡는업무에 따라 필요한 어학수준이 결정되기때문에 영어나 일어를 잘하지 못한다고해서 크게 걱정하실 필요는 없습니다. 더욱이 호텔은 한정된 공간과 정해진 상황에서 업무를 처리하기때문에 필요한 어학도 어느정도 정해져 있어 필요한 호텔 전문 용어 수준에서만 준비를 하셔도 호텔근무에 필요한 어학은 준비가 가능합니다. 단, 진급에 있어서 어학이 중요하므로 지속적인 어학준비는 반드시 필요합니다. 처음 호텔리어를 시작하면서 완벽한 호텔리어이기를 바라는 호텔은 없습니다. 위치에 맞는 수준의 능력을 갖추면 됩니다.

02. 호텔리어는 유학을 다녀와야 하나요?
호텔리어가 되기위해 준비하는 방법에는 여러가지 방법이 있습니다. 그가운데 유학을 선택하는것도 하나의 방법에 지나지 않습니다. 유학은 영어능력을 인정받을 수 있어 호텔업무에 도움이 되는 부분이 있는것은 사실이지만 국내에서 호텔경력을 쌓으며 꾸준히 어학을준비해 높은수준의 어학실력을 갖춘분들도 많이 계십니다. 어찌보면 유학을 다녀오는 시간에 국내에서 경력을 쌓으며 어학공부를 한다면 1석2조가 될 수도있을것입니다. 또한,외국체인호텔에 입사하게 된다면 이후 파견근무를 신청해 미국,캐나다,호주등 다른나라에서 근무하면서 어학공부를 하실수있는 기회가 제공되기도 합니다. 가급적 호텔근무를 1~3년간 하신후 진출분야를 정하신다음 보다 구체적인 정보를 가지고 유학을 선택하시는것이 좋을 것으로 생각됩니다.

03. 호텔리어가 되기위해 호텔경영학과를 졸업해야하나요?
많은분들이 이러한 생각들을 가지고 계시며, 실제로 전과를 하거나 다시 호텔관련학과가 있는 대학으로 편입을 하는경우가 적지않습니다. 이것은 그동안 호텔리어가 되기위한 교육기관이 대학이라는곳 이외에는 전무했기 때문인것으로 생각됩니다. 그보다 더 심각한것은 그 동안의 우리나라의 대학교육에 많은 문제점을 안고있다는것입니다. 무엇보다 대학교육내용이 호텔의 실상과 많은 차이를 보인다는것입니다. 다시말씀드려 호텔근무에 필요한 정보와 교육은 많은 시간과 돈이 소비되는 길을 선택하는것보다는 조금 더 빠르고 적극적인 방법을 찻는것이 필요하다고 생각되며, 교육원에서의 실무교육이 하나의 대안이 될 수 있습니다. 실제 호텔에서도 실무능력을 갖춘호텔리어를 선호하고 있으며, 호텔업무흐름의 특성상 빠른시간에 인력보충이 필요하기때문에, 업무능력을 갖추고 있는 인력을 많이 필요로 하고있습니다.

04. 고졸,전문대졸,4년제졸의 차이가 있습니까?
그동안 시간과 노력을 투자해 교육을 받고, 많은 지식을 얻은것에 대한 대우는 다를 수 있습니다. 그러나 호텔리어는 학력으로 평가받을 수 있는 직업은 절대 아닙니다. 현재 호텔의 학력분포는 고졸(20%),전문대졸(60%),4년제졸(20%) 정도입니다. 예전보다 학력이 점차 높아지고 있는것은 사실이지만 평가기준이 학력에 치우치는것은 아닙니다. 학력은 호텔근무중 본인이 필요하다고 느끼면 대학이나 대학원에 진학해 꾸준히 가꿔나가시면 됩니다. 지금 학력때문에 고민중이라면 탁! 털어버리시고 도전하세요. 현재 지배인분들 가운데도 고졸로 호텔리어를 시작한분들이 있기는 하지만 지금은 모두 석사이상의 학력을 가지고있습니다. 꾸준한 노력과 자기개발이 필요한 것입니다.

05. 호텔리어는 전부 잘생기고 이뻐야한다?!
호텔리어는 한사람 한사람이 호텔의 서비스 상품이라고 생각하면 됩니다. 물건을 구입할때 기왕이면 디자인이 이쁜것으로 구입하듯이 호텔리어도 깔끔하고 단정하면 더 좋겠지요. 그렇지만 아무리 보기에 좋은 물건도 실용적이지 않고 쓰기불편하다면 구입하지않듯이 호텔리어도 이쁘고 잘생기기 이전에 손님이 원하는것을 미리알고 준비하는 자세와 손님에게 맞는 편안한 서비스를 제공하는 것이 우선시 됩니다. 키는 남자의 경우 165 이상, 여자는 155 이상 정도면 무리가 없을 것입니다.

 

 

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