①단호박은 작게 썰어서 전자렌지에 5분간 돌려서 익힌후 으깨줍니 다. ②제빵기에 모든 재료를 넣고 반죽하여 1차발효까지 합니다. ③1차발효후 가스를 뺀후 중간 발효를 15분간 합니다. ④적당한 크기로 나눠서 반은 동글동글하게 성형을 하고 나머지 반은 원로프(one loaf)형으로 타원형으로 밀어편후 말아줍니다(이음매가 꼭 밑면을 향하게 팬닝하여야 모양이 예쁘게 나옵니다^^) ⑤예열해둔 180도 오븐에서 25분간 구워냅니다.
*재료-슬라이스햄,계란,오이,치즈,양상추 *부재료-허니 머스터드소스,케첩 *만들기
①허니머스터드소스와 마요네즈를 1:2로 섞어 소스를 만든후 빵안쪽에 바른후 양상추 →오이 →소스 →햄 →케첩 →달걀후라이 →치즈 →빵을 올려 완성합니다.
*재료-프랑크소세지,다진피클,다진 양파 *부재료-허니머스터즈소스,케첩 *만들기
①소세지에 칼집을 넣어 팬에 살짝 익혀낸후 빵에 넣어 다진양파,피클을 넣고 머스터드소스와 케첩을 뿌려 드세요!
((단호박빵 햄버거&핫도그))
두가지 단호박 빵으로 만든 햄버거와 핫도그 ♡
★재료
강력분300g,소금4g,설탕30g,버터20g,생크림2TS,물85ML,계란1개,드라이이스트6G,찐 단호박 100g,
★만드는방법
①단호박은 작게 썰어서 전자렌지에 5분간 돌려서 익힌후 으깨줍니
다.
②제빵기에 모든 재료를 넣고 반죽하여 1차발효까지 합니다.
③1차발효후 가스를 뺀후 중간 발효를 15분간 합니다.
④적당한 크기로 나눠서 반은 동글동글하게 성형을 하고 나머지 반은 원로프(one loaf)형으로 타원형으로 밀어편후 말아줍니다(이음매가 꼭 밑면을 향하게 팬닝하여야 모양이 예쁘게 나옵니다^^)
⑤예열해둔 180도 오븐에서 25분간 구워냅니다.
*재료-슬라이스햄,계란,오이,치즈,양상추
*부재료-허니 머스터드소스,케첩
*만들기
①허니머스터드소스와 마요네즈를 1:2로 섞어 소스를 만든후 빵안쪽에 바른후 양상추 →오이 →소스 →햄 →케첩 →달걀후라이 →치즈 →빵을 올려 완성합니다.
*재료-프랑크소세지,다진피클,다진 양파
*부재료-허니머스터즈소스,케첩
*만들기
①소세지에 칼집을 넣어 팬에 살짝 익혀낸후 빵에 넣어 다진양파,피클을 넣고 머스터드소스와 케첩을 뿌려 드세요!
(TIP- 뜨겁게 익힌 소세지를 넣는것이 더 맛있어요~)