내가 만드는 곤약칩 간식으로 즐기는 곤약! 냉동 곤약을 주스에 조려 과일맛나는 간식으로 만들었습니다! 재료는? 간단합니다! 곤약과 과일주스만 있으면 됩니다. 만들기는 더욱 간단하다!! 곤약을 얇게 썰어 과일주스에 조려주기만 하면 끝! ^^
입이 심심할 때, 입에 넣고 씹어 보세요. 상큼한 과일향과 맛이 다이어트로 인한 스트레스를 확 날려 줄 것입니다.
곤약 1봉지(250g), 오렌지주스 1컵(오렌지과즙 20%함유)
(1인분 기준)
1.곤약은 개봉하여 물기를 따라 버리고 깨끗이 헹군 후 비닐 팩에 넣어 그대로 냉동실에 넣어 1일 정도 얼린다. 얼은 곤약 주위의 얼음을 제거하면서 깨끗하게 씻는다.
2.곤약을 얇게 슬라이스 한다.
3.끊는 물에 곤약을 넣어 5분간 삶는다.
4.곤약은 삶아졌으면 물을 다 따라 버린 후, 20% 오렌지주스를 넣어 물기가 없어질 때까지 조려준다.
5.곤약이 조려졌으면 이번에는 주걱으로 곤약을 볶아준다. 곤약이 탈 때까지 계속 볶아준다.
6.곤약칩이 타기 직전에 불을 끄면 완성이다.
1.그레이프후르츠처럼 산미가 강한 주스가 곤약칩을 만들었을 때 더욱 맛이 좋다. 100%과즙을 사용하면 당분이 타기 쉬워 타기 전에 불을 끄면 끈적거리는 곤약칩이 되고 먹을 때 자꾸 손에 달라 붙는다. 손에 붙지 않는 곤약칩을 만들기 위해서는 과즙이 20% 들어간 주스가 가장 적당할 듯 하다.
2.사진처럼 곤약에 섬세하고 작은 구멍이 많이 생길수록 맛이 배어들기 쉬워 맛있는 곤약칩이 된다.
아무리 먹어도 살 안찌는 간식 만들기
간식으로 즐기는 곤약!
냉동 곤약을 주스에 조려 과일맛나는 간식으로
만들었습니다!
재료는? 간단합니다! 곤약과 과일주스만 있으면 됩니다.
만들기는 더욱 간단하다!!
곤약을 얇게 썰어 과일주스에 조려주기만 하면 끝! ^^
입이 심심할 때, 입에 넣고 씹어 보세요.
상큼한 과일향과 맛이 다이어트로 인한 스트레스를
확 날려 줄 것입니다.
곤약 1봉지(250g), 오렌지주스 1컵(오렌지과즙 20%함유)
(1인분 기준)
1.곤약은 개봉하여 물기를 따라 버리고 깨끗이 헹군 후
비닐 팩에 넣어 그대로 냉동실에 넣어 1일 정도 얼린다.
얼은 곤약 주위의 얼음을 제거하면서 깨끗하게 씻는다.
2.곤약을 얇게 슬라이스 한다.
3.끊는 물에 곤약을 넣어 5분간 삶는다.
4.곤약은 삶아졌으면 물을 다 따라 버린 후,
20% 오렌지주스를 넣어 물기가 없어질 때까지 조려준다.
5.곤약이 조려졌으면 이번에는 주걱으로 곤약을 볶아준다.
곤약이 탈 때까지 계속 볶아준다.
6.곤약칩이 타기 직전에 불을 끄면 완성이다.
1.그레이프후르츠처럼 산미가 강한 주스가
곤약칩을 만들었을 때 더욱 맛이 좋다.
100%과즙을 사용하면 당분이 타기 쉬워
타기 전에 불을 끄면 끈적거리는 곤약칩이 되고
먹을 때 자꾸 손에 달라 붙는다.
손에 붙지 않는 곤약칩을 만들기 위해서는
과즙이 20% 들어간 주스가 가장 적당할 듯 하다.
2.사진처럼 곤약에 섬세하고 작은 구멍이 많이 생길수록
맛이 배어들기 쉬워 맛있는 곤약칩이 된다.