롤-오씽코마끼(쯔케모노 롤)

오씽코(일본식절임김치)를 롤의 재료로 사용하여 만든 롤^^

야마고보-산우엉된장절임,다쿠앙-단무지 ~

발사믹소스와 마요네즈소스롤 마무리

*발사믹소스

발사믹식초를 냄비에 부은후 1/3정도 까지 쫄여준다

*마요네즈소스

마요네즈 100cc,식초 10cc,설탕 1Ts,정제수 20cc

*롤재료

김1/2장,초밥150g,야마고보 2개,오이채30g,단무지 20g

발사믹식초 2ts,마요네즈소스 2ts

무순 10g