간단하지만 영양많은 느타리버섯 볶음

                  매일매일 무얼 해먹을까.. 요즘 넘 고민이시죠~
                  저도 그렇답니다.
                  추워서 더더욱 그런거 같아요.
                  이렇게 추울때는 따뜻한 국 한그릇에 밑반찬 몇가지가 좋은거

                  같아요.
                  추우니 이것저것 해먹을 의욕이 생기지 않네요.. ㅜㅜ

                  느타리버섯 한팩 사다가 볶아봤어요.
                  너무 간단하지만, 사돈네 오이먹는 풍습 다르다고 볶아먹는

                  방법도 다르겠죠?
                  전 느타리 버섯향이 그대로 전해지도록 소금간만 했습니다.

                  그럼 시작해 볼까요?
 

                  ▶ 재료 
                  느타리버섯 한팩(마트 혹은 슈퍼에서 팩에 넣어 파는것)
                  양파 1/4, 다진마늘 1작은술, 구운소금, 통깨, 올리브유

                  ▶ 레시피
                  1.재료 준비하기
                    - 느타리 버섯을 적당양으로 찢습니다.
                    - 흐르는 물에 살짝 헹구어 줍니다.
                    - 양파는 1/4 준비해 채썹니다.

                  2. 볶기
                    - 팬에 올리브유를 적당량 두른후 느타리 버섯과 양파,

                      다진마늘을 넣고 쎈불에서 빨리 볶습니다.
                    - 볶으면서 구운소금을 뿌려 간을 맞춥니다.

                  3. 그릇에 내기
                    - 접시에 담고, 통깨를 뿌려줍니다.

                  ▶ 날라리아줌마의 Tip
                  1. 느타리버섯 향이 전해지도록 참기름이나, 파, 후추등의

                      향신료를 사용하지 않았습니다.
                  2. 버섯이 몸에 좋은건 다 아시죠?
                     느타리버섯은 항종양, 콜레스테롤 강하, 요추동통,

                     근육경련,수족마비,면역체계 강하 등에 효과가 있는

                     플루란(Pleuran) 성분이 들어 있다고 하네요..
                  3. 볶을때는 쎈불에서 빨리 볶아주세요~