베트남 쌀국수 전문점 (호아빈)

베트남 쌀국수 전문점

호아빈이란?

베트남어로 꽃병이란 뜻

지방에는 아직 그리 많지 않은 쌀국수 전문점이 부산광복로에 문을 열었다.

정말 오래전부터 한번 꼭 맛보고 싶었는데..드뎌^^

메뉴로는 여러가지 쌀국수 종류가 있다.

내가 맛본것은 아래음식인데..

에피타이저로 춘권피가 나왔는데. 야채가 가득하고 따뜻해서 더 맛있다.

쌀국수는 정말 이국적인 맛이 강한 음식이고

쌀의 쫄깃함은 정말 감칠맛이 난다.

아래에 깔려져 나오는 숙주의 맛이 시원함을 더하는듯 하다.

이국적인 향신료의 향도 개성이 있고

무엇보다 올려지는 수육은 육질이 정말 좋은듯 했다.

새우볶음밥 또한 담백하고 맛깔스러웠다.

주 메뉴인 월남쌈은 라이스페이퍼를 뜨거운물에 적셔 우리네 음식의 밀전병과 같은 방식으로 자기 나름대로 싸서 먹을 수 있는 음식인데, 땅콩소스에 찍어 먹는 맛도 일품이다.

또한 자기가 직접 싸서 먹는 것도 재밌다.

특이한 라이스페이퍼와, 면이 아주 오랫동안 기억되는 맛이다.

가격은 그리 싸지 않지만,

그래도 베드남에 가서 먹는것 보다는 싸지 않을까???

사장님이 서울분이시라는데..

참 친절하고 좋았다.

멤버십카드로 적립이 가능하며  사용가능하다.

위치: 부산 중구 창선동 만물골목 맞은편

연락처: 051-255-5070

인터넷 주소: www.hoabinh.co.kr