5월의 탄생주

 5 월의 탄생주

 크림 드 그린 민트 프레페

   (선명한 녹색 - Cream de Green Mint Frappe)

 선녹색의 칵테일이다. 크림 드 민트는 페퍼민트이고, 그린이라고

 하면 녹색의 페퍼민트이다. 페퍼민트는 리큘의 일종으로 향료를 가

 미한 알코올에 달구어 침출액에 착색제를 넣은 것으로, 보통 녹색

 으로 착색한 것을 가리킨다. 알코올 도수는 25도에서 35도. 식후

 주로써 마신다. 이 그린 페퍼민트를 프레페로 만드는 것이 크림 드

 민트 그린 프레페이다. 일반적으로는 민트 프레페라고 부르고 있다