두부스테이크

  { background:url("http://cyimg14.cyworld.nate.com/common/file_down.asp?redirect=%2Fq43001%2F2006%2F6%2F16%2F38%2F06151%2Egif"); background-attachment: fixed; background-repeat: yes-repeat; background-position: up; } table { background-color: transparent; } td { background-color: transparent; } 재료

두부단단한거,당근,불린표고,대파줄기,소금물에 데친 브로컬리와 컬리플라워 적당량,그외 좋아하는 채소 약간씩,참치

밀가루,계란,소금,후추,참기름,깨소금

만들기

1_참치는 체에 받쳐 기름을 빼고,면헹주에 싸서 짜줍니다.

2_두부는 으깨면서 면보자기를 사용하며 물기를 짜주고 모든재료를

    섞은뒤에 소금,후추가루약간,다진파,참기름,깨소금을 넣어 잘 섞

    어 줍니다.

3_반죽이 한대접이면 달걀의 3/1개 정도만 넣어 주시고 밀가루를

   넣어줍니다.

4_적당한 크리고 만들어 납작하게 하여 준뒤에 단백하게 다이어트

   식으로 드실려면 예열한 오븐에 중간칸에서 240도에서 15분정도

   구워 줍니다.

5_위의 사진은 후라이팬에 구은 거랍니다. 고소한맛이 더하고

   오븐에 구은것은 단백 하답니다.

6_소스는 돈가스 소스약간과 오렌지 쥬스를 끓여서 물녹말을 조금

   넣어 주었어요. 소스를 만든뒤에 레몬즙 조금 넣어 주었구요.

   소스나 곁들이는 장은 케찹,소스,간장 기호에 맞게 드세요.