가볍게 먹는 다이어트 샐러드

김남선2006.08.09
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가볍게 먹는 다이어트 샐러드

식이섬유가 듬뿍! 가볍게 먹는 다이어트 샐러드 가볍게 먹는 다이어트 샐러드 “장 속을 깨끗하게~ 피부까지 예뻐져요 ” 신선한 야채에 저칼로리 소스를 곁들인 샐러드는 다이어트식으로 좋아요.
야채에 들어 있는 섬유소가 장 속을 깨끗하게 청소해줘 꾸준히 먹으면 피부까지 맑고 환해진답니다. 허브드레싱샐러드



■ 준비할 재료

겨자잎 80g, 치커리 40g, 파프리카 ½개, 방울토마토 1컵, 허브드레싱(발사믹식초 4큰술, 와인식초 4큰술, 올리브오일 4큰술, 민트·로즈메리·바질 등 다진 허브 4큰술, 다진 파슬리 약간, 다진 마늘 1큰술)

■ 만드는 법

① 겨자잎과 치커리는 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

② 파프리카는 속을 정리하고 굵게 채썬다. 방울토마토는 꼭지를 떼고 반으로 가른다.

③ 분량의 재료를 고루 섞어 허브드레싱을 만든다.

④ 야채를 접시에 보기 좋게 담고 허브드레싱을 골고루 뿌려 낸다