혈액형별 건강 다이어트식(O형)

O형:라이벌을 만들어야 다이어트에 성공한다.

육류 섭취를 늘리는 것이 바람직

경쟁심이 무척 강한 O형은 라이벌을 만들어야 다이어트에 성공하기 쉽다.

또 꾸준함이 모자라 요요현상이 잦은 편이기 때문에 평소에도 간단한 운동과 체조는 필수다.

식사는 천천히 식탁에서 하고 에어로빅, 달리기, 자전거 등 유산소 운동을 한다.기름기 없는 쇠고기와 닭고기, 생선류를 많이 먹는 것이 좋은데 단 육류는 하루 170g을 넘지 않게 한다.

1.닭 가슴살 후추구이

재료

닭 가슴살 2쪽, 붉은 양파 1/3개, 붉은 고추 2개, 양파즙 2큰술, 소금·후춧가루 약간, 올리브 오일 3큰술

요리법

① 닭 가슴살은 횡으로 칼을 뉘여 포를 뜨듯 반으로 자른 후 양파즙과 소금, 후춧가루를 뿌려 간한다.

② 양파는 링으로 썰고 붉은 고추는 어슷하게 반으로 자른다.

③ 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 밑간 한 닭 가슴살을 넣어 앞뒤로 뒤집어가며 굽는다.

④ 3의 고기가 반정도 익으면 양파와 붉은 고추를 넣어 함께 굽는다.

2.브로콜리 무침

재료

브로콜리 200g, 소금 약간, 소스(올리브 오일 3큰술, 청·홍피망1/4개, 양파 1/3개, 소금·후춧가루 약간)

요리법

① 브로콜리는 작은 송이로 떼어 끓는 물에 소금을 약간 넣어 파랗게 데친 후 찬물에 헹궈 건진다.

② 소스에 넣을 피망과 양파는 손질해 굵직하게 다진 후 다른 재료와 함께 고루 섞는다.

③ 브로콜리를 그릇에 담고 소스를 듬뿍 끼얹어 맛을 낸다.

3.쇠고기 시금치말이 조림

재료

쇠고기·돼지고기 100g, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1/4작은술, 소금·후춧가루 약간, 시금치 100g, 양배추 잎 2장, 조림장(진간장 1과1/2큰술, 물 1/3컵, 물엿 2작은술, 참기름 2작은술)

요리법

① 쇠고기와 돼지고기는 기름기 없는 부위로 준비해 곱게 다진다.

② 다진 고기에 참기름과 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 넣어 섞은 후 여러번 치대 입자가 부드럽게 되도록 만든다.

③ 시금치는 손질해 끊는 물에 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다.

④ 다진 고기에 시금치를 적당히 나눠 담고 돌돌 만다.

⑤ 조림장 재료를 한데 담아 한소끔 끓이다가 4를 넣어 돌돌 굴려가며 조린다.먹기 좋은 크기로 썬다.

4.고등어 된장조림

재료

고등어 1마리, 청주 1큰술, 된장 1과1/2큰술, 설탕 2작은술, 다진 마늘 1/3작은술, 쪽파 2뿌리, 마늘 4쪽, 물 1/4컵

요리법

① 고등어는 머리를 자르고 깨끗하게 손질해 배를 갈라 가운데 뼈를 추린다.

② 손질한 고등어에 청주를 뿌려 비린내를 없앤다.

③ 된장에 설탕과 다진 마늘을 넣어 고루 섞은 후 고등어에 바른다.

④ 속이 깊은 팬에 물과 고등어를 담고 불에 올려 뭉근하게 조린다.

⑤ 4에 송송 썬 쪽파와 저민 마늘을 넣어 국물이 자작하게 될 때까지 더 조린다.

5.바지락 다시마 탕

재료

바지락 300g, 다시마(손바닥 크기)1장, 물 3컵, 붉은 고추 1개, 청주 2작은술, 소금 약간

요리법

① 바지락은 손바닥으로 비벼가며 씻어 연하게 푼 소금물에 씻어 건진다.

② 다시마는 물에 담가 부드럽게 불린 후 미끈거리는 것을 걷어낸다.

③ 냄비에 바지락과 다시마를 담고 물을 붓고 조개가 입을 벌릴 때까지 끓인다.

④ 붉은 고추를 송송 썰어 넣고 청주를 뿌려 조개 비린내를 없앤다.

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고기(위산이 많아 고기를 잘 소화시킨다)/ 대구, 청어, 고등어(찬물에 사는 생선)/ 과일(매실, 살구, 건포도, 무화과 열매)/ 브로콜리(혈액 정화 및 응고 기능)/ 파인애플주스(붓기나 장에 가스가 쌓이는 것을 방지해 준다)/ 다시마와 어패류

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빵이나 파스타 같은 곡류/ 커피/ 강낭콩,흰콩(칼로리 소모를 감소시킨다)/ 양배추/ 버섯류 ,올리브, 가지, 감자 등/유제품,계란(소화가 잘 안되며 우유는 두유로 대체한다)