혈액형별 건강 다이어트식(B형)

B형: 균형 잡힌 식습관을 기르자.

유제품을 많이 먹어야 살이 빠진다.

재미를 추구하는 B형은 다이어트 또한 재미있어야 한다.

정해진 식단보다는 늘 새로운 식단과 운동 계획을 세운다. 중요한 것은 균형 잡힌 식습관. 소화기관이 튼튼하기 때문에 육류와 채소를 고루 균형 있게 섭취한다.

운동도 테니스나 에어로빅 등 다른 사람과 즐길 수 있는 운동이 좋다.

유제품은 신진대사를 촉진하기 때문에 다이어트에 도움이 된다.

1. 쇠고기 피망 볶음

재료

쇠고기 안심 250g, 청·홍피망 1/2개, 노랑 파프리카 1/4개, 올리브 오일 1큰술, 소금약간, 쇠고기 양념(진간장 1/2큰술, 양파즙 1큰술, 참기름 2작은술, 설탕 1작은술, 소금·후춧가루 약간)

요리법

① 쇠고기는 안심으로 준비해 먹기 좋은 크기로 저며 썰어 준비한 쇠고기양념에 잠시 잰다.

② 피망과 파프리카는 굵직하게 채 썬다.

③ 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 밑간한 쇠고기를 넣어 타지 않도록 볶는다.

④ 3의 쇠고기가 익기 시작하면 피망을 넣어 살캉거릴 정도로 볶는다. 모자라는 간은 소금으로 맞춘다.

2.시금치가지볶음

재료

시금치 150g, 가지 1개, 올리브 오일 3큰술, 다진 마는 1/4작은술, 소금 약간

요리법

① 시금치는 깨끗하게 손질해 물기를 털고 반으로 자른다.

② 가지는 씻어 어슷하게 저며 썬다.

③ 달군팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 기름에 마늘 향이 배도록 볶다가 가지를 넣어 살짝 볶는다. 여기에 시금치를 넣어 살짝 더 볶다가 소금을 뿌려 간한다.

3.요구르트 고구마구이

재료

고구마 2개, 우유 3큰술, 떠먹는 요구르트 4큰술, 꿀 2작은술, 레몬즙 1/2큰술, 쪽파 1뿌리

요리법

① 고구마는 껍질 째 깨끗하게 씻어 반으로 잘라 찜통에 올려 푹 찐다.

② 찐 고구마는 한 김 식혀 껍질을 벗긴 후 곱게 으깨 우유를 넣어 섞는다.

③ 고구마를 틀에 담고 180℃로 예열한 오븐에 넣어 10분 정도 굽는다.

④ 요구르트에 꿀과 레몬즙을 뿌린 후 깨끗하게 손질한 쪽파를 송송 썰어 넣고 요구르트 소스를 만든다.

⑤ 고구마 위에 요구르트 소스를 듬뿍 끼얹은다.

4.카레 생선살 스튜

재료

대구살 150g, 호박 1/3개, 당근 1/2개, 감자 1개, 양파 1/4개, 올리브 오일 2큰술, 소금 약간

요리법

① 대구살은 미리 실온에 꺼내 해동한 후 큼직하게 자른다.

② 호박과 당근, 감자, 양파는 깨끗하게 손질해 손톱 만한 크기로 네모지게 자른다.

③ 달군 냄비에 올리브 오일을 두르고 야채를 볶다가 대구살을 넣어 살짝 더 볶는다.

④ 3에 물에 탄 카레가루를 넣어 덩어리가 없도록 고루 저어서 붓고 한소끔 팔팔 끓인다. 모자라는 간은 소금을 약간 넣어 맞춘다.

5.우유푸딩

재료

우유 1컵, 달걀 3개, 설탕 1/2큰술, 딸기시럽(딸기 3개, 설탕 2작은술,)

요리법

① 우유에 달걀을 깨트려 넣어 멍울이 없어지도록 고루 젓다가 설탕을 넣는다.

② 1을 틀이나 일회용 종이컵에 붓고 180℃로 예열한 오븐에 넣어 15분 정도 굽는다.

③ 딸기는 흐르는 물에 씻어 물기를 턴 후 굵직하게 다진 후 설탕과 함께 냄비에 담고 한소끔 끓인다.

④ 구운 푸딩을 접시에 쏟고 딸기시럽을 끼얹는다.

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육류/ 유제품/ 피망, 시금치, 가지/ 허브티, 녹차 ,주스, 순무(신진대사 효율을 높이고 몸무게를 줄여준다)/대구, 고등어, 정어리(지방이 있는 생선)/ 올리브 오일/ 카레가루/ 고추(신진대사를 활발하게 한다)

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옥수수, 땅콩, 메밀, 참깨, 들깨, 밀가루(신진대사를 저하시켜 소화가 안 된 채 지방으로 축적되기 쉽다)/ 닭고기(혈류의흐름을 방해해 심장 발작이나 면역 체계에 혼란을 줌)