맛있는 두부치즈 오믈렛♡

이유진2006.08.10
조회521

진짜진짜 맛있어서..

많이 못먹는 저두 엄청만힝 먹었어요^^

맛있게 만들면 애들두 좋아하구 어른도 좋아하구^^

담백고소한 오믈렛만들어봐용~!

 

재료(계란3개/두부(2/3모)/당근 양파등 갖은야채/치즈/소금/후추/햄/식용유/케찹)

 

만들어보야요^^

 

1)두부의 물기를 빼구 면보자기에 꾸욱짜서 보슬보슬해지게 부스러트립니다^^(저는 그냥 다져서 햇는데 아무렇게나해도 촉촉하고 맛나요^^)

2)집에있는 야채를 총동원해서 햄과함께 작게 썰어줍니다

3)후라이팬에 식용유를 살짝두르고, 위의 두부와 야채를 소금간을해서 볶아줍니다^^

4)속재료가 익는동안 다른 후라이팬에 계란을 풀고 소금간을 한것을 지단을 부치듯이 아주 약한불이 부쳐줍니다(한번붓고 뒤집지 마세요^^)

5)지단의 한면이 살짝익으면,위에 아무종류의 치즈를 올립니다(담백한거 좋아하시면 안올리시는게 더 좋아요..전 치즈를 좋아해서^^)

6)치즈위에 위에서 볶아준 것들을 중간에 올리고 터지지 않게 잘 말아줍니다..

7)지단의 양끝이 붙은면이 후라이팬 바닥에 오도록하구, 약한불에서 조금식 익힙니다.

8)지단의 양끝이 좀 붙었다 싶으면 이쁜그릇에 담아내고 케찹을뿌려줍니당

 

 

 

치즈는 올려주셔두 안올려주셔두 상관없구요^^

야채도 암거나 해주시면되요^^



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