베이컨 에그 샌드위치

룰루랄라~~ 낼은 남이섬으로 바람쐬러간다. 

만들기도 쉬운 샌드위치나 싸서 차안에서 먹자 

춘천에 들러 막국수랑 닭갈비는 꼭 먹고와야지~~ㅋㅋㅋ 

재료 (2개분량) 

샌드위치 식빵 6개, 양상추 4장, 토마토 1개, 달걀 2개(소금간), 베이컨 3장, 피클 10cm길이1개, 양파 1/4개, 마요네즈, 케찹,

허니머스터드 

만드는 법 

1. 식빵 굽기 

- 식빵은 토스터기에 넣어 노릇하게 굽는다

(토스터기 대신 기름기 없는 후라이팬에 노릇하게 구워도 됨) 

2. 재료 준비하기 

- 양상추는 씻어서 물기를 완전히 뺀 다음 손으로 뜯어놓는다. 

- 토마토는 0.7cm두께 정도로 모양을 살려 슬라이스한다. 

- 베이컨은 팬에 바삭하게 구운 후 종이타월에 올려 기름을

뺀다. 

- 달걀은 풀어 소금 약간 넣고 팬에 식용유를 두르고 식빵

크기에 맞춰 지단을 부친다. 

- 피클도 얇게 슬라이스한다. 

- 양파도 얇게 슬라이스한다. 

3. 식빵에 재료 올리기 

- 구운 식빵 6장에 맨위, 맨아래면만 빼고 마요네즈를 얇게

발라놓는다.(그래야 눅눅해지지 않음) 

- 식빵-양상추-토마토-식빵-케찹-달걀-베이컨-피클-양파-

허니머스터드-식빵순으로 샌드한다.

(내용물의 순서는 개성껏 해도 되겠죠) 

4. 먹기좋은 크기로 자른다. 

자른 다음 랩이나 호일로 각각 포장하면 먹을때

흘리지 않겠죠. ^^* 

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출처:우영숙님 홈피