비빔국수

재료 : 소면, 김치 약간, 고추장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿, 미숫가루, 김가루, 참기름

양념장 : 고추장, 식초, 설탕 2:2:1 비율, 물엿 약간, 미숫가루 약간

tip. 미숫가루는 약간 넣으면 고소해지면서 맛이 깊어짐

     물엿은 단걸 좋아하면 1큰술정도 넣어도 됨, 보통 반 큰술

1. 김치를 잘게 썰어 물기를 빼고 설탕 조금, 참기름 조금 넣어 무쳐

   둔다.

2. 소면을 삶는다.

3. 삶은 소면에 양념장을 올리고, 참기름 약간 넣어주고, 김치와 김

   가루 올리고 맛나게 비벼 먹는다 ^_^