제품관계에는 신제품의 개발, 기존제품의 개량, 새용도의 개발, 포장 ·디자인의 결정, 낡은 상품의 폐지 등이 있다. 시장거래관계에서는 시장조사 ·수요예측, 판매경로의 설정, 가격정책, 상품의 물리적 취급, 경쟁대책 등이 있다. 판매관계로서는 판매원의 인사관리, 판매활동의 실시, 판매사무의 처리 등이 있다. 판매촉진관계에서는 광고 ·선전, 각종 판매촉진책의 실시가 있다. 종합조정관계로서 이상의 각종 활동 전체에 관련된 정책, 계획책정, 조직설정, 예산관리의 실시 등이 있다.
호텔마케팅에 플랜
1. 주요전략
(이 부분에는 마케팅 활동 수행기간에 추진하고자 하는
주요전략 한 두개가 가능한 짧게 기술되어야 하며,
전략을 실행하기 위한 문제점의 기술만으로도 충분하다.)
2. 기본적 목표(매출액이나 목표이익으로 추산이 가능해야 함)
- 단기적 목표(1년 또는 그 내외)
①전체 시장에서의 시장 점유율 증가 목표치
②시장 점유율 하락 방지 혜택
③매출 물량의 추가적 증진 방안
④전체 시장 수요의 증진 방안
⑤목표 이익
⑥손실 방지책
- 장기적 목표(차기 계획 이상)
①전체 시장에서의 점유율 증가 방안
②전체 시장 수요의 증진 방안
③이익의 증진 방안
④시장에서의 주도적 위치를 정하기 위한 목표 포지션
⑤상표 이미지나 기업 이미지의 개발 및 확립
⑥제품이나 서비스의 라인 확장
3. 기본적 판매 아이디어
(핵심적인 판매 아이디어를 한 두 문장으로 기술한다.
이는 크리에이티브 전략 개발의 기초가 된다.)
4. 기본적인 판매 아이디어의 제시
(매우 간단한 형태로 크리에이티브 전략을 표시함)
5. 광고되어야 할 제품의 용도
- 일차적 용도
- 이차적 용도
6. Buisiness Source와 각각의 중요성
- 소비자(예상 고객의 특징을 기술함)
①지리적 요인
②도시별 규모
③소득 수준
④주부의 연령
⑤세대주의 직업
⑥가족수
⑦계절별 수요
⑧성별
⑨실구매자
- 거래처(각 매장 형태별 중요성을 기술함)
- 경쟁사(지역별 주요 경쟁 제품과 회사를 기술함)
7. 각 부문별 전반적 판매 전략
- 가격
①고객의 측면
②거래처의 측면
- 인적 판매
- 거래처
- 광고
- 촉진
- 홍보 등
8. 제품전략
- 경쟁제품과의 장단점 비교시 제품의 개선사항
- 관련제품
- 제품 사이즈 분석 및 개선점
-포장에 대한 개선점
9. 마케팅 비용 지출 전략
- Margin정책을 기술하고,
이것이 제품의 가격, 품질, 판매량에 어떤 영향을 주게 되는가를 기술.
- 적정 지출 수준
①도입기의 지출수준
②재도입기의 지출수준
③유지기의 지출수준
- 추가 지출이 필요하다면 어느 시기에 지출해야 하는가를 기술.
10. 요약
(전략 부문에서 제시된 핵심적 문제점 및 전략의 요약 제시)
*상품·서비스 믹스(The Product Service Mix)
"상품·서비스 믹스"란 용어를 채택한 이유는, 이 용어가 곧 상품과 서비스를 동시에 결합하여 제공하는 호텔산업의 특징을 말하여 주기 때문이다.
그러나 일반적으로 호텔업체들은 거의 예외 없이 상품판매에만 노력을 집중시키는데, 그 이유는 그들이 채택하는 대개의 "마케팅 프로그램믹스(marketing program mix)들은 상품 판매전략 공식에서 빌려온 때문이며 상품(유형)이 서비스(무형)보다 賣物로서 시장에 내놓기가 쉽기 때문이다.
눈으로 볼 수 있고 미각으로 감지할 수 있는 상품은 구체적인 방법으로 설명될 수 있다. 그러나 서비스는 막연한 방법으로 설명할 수밖에 없다.
상품은 용이하게 시장성을 시험해 볼 수 있다. 이에 반하여, 서비스는 그렇게 할 수 없다. 더구나 서비스는 목표시장에 특유한 표현으로 접근하기가 힘들고 팔려고 내놓기도 어려울 뿐만 아니라 관리하기란 더욱 힘든다.
예를 들면 많은 호텔과 레스토랑들은 친절한 서비스를 선전하고 있다. 그러나 어떠한 친절서비스가 소비자의 구매결정에 결정적으로 작용하는지 알기 힘들다.
소비자들은 상품·서비스 믹스의 구성요소를 각기 구분해서 생각하지 않고 하나의 통합된 전체로서 생각한다. 그러므로 "상품·서비스믹스"의 구성요소들이 변경될 경우에는 전체 "믹스"로서의 인식도 변하게 된다.
[호텔리어]호텔 마케팅
생산자가 상품 또는 서비스를 소비자에게 유통시키는 데 관련된 모든 체계적 경영활동.
매매 자체만을 가리키는 판매보다 훨씬 넓은 의미를 지니고 있다.
기능내용은 제품관계 ·시장거래관계 ·판매관계 ·판매촉진관계 ·종합조정관계로 대별된다.
제품관계에는 신제품의 개발, 기존제품의 개량, 새용도의 개발, 포장 ·디자인의 결정, 낡은 상품의 폐지 등이 있다. 시장거래관계에서는 시장조사 ·수요예측, 판매경로의 설정, 가격정책, 상품의 물리적 취급, 경쟁대책 등이 있다. 판매관계로서는 판매원의 인사관리, 판매활동의 실시, 판매사무의 처리 등이 있다. 판매촉진관계에서는 광고 ·선전, 각종 판매촉진책의 실시가 있다. 종합조정관계로서 이상의 각종 활동 전체에 관련된 정책, 계획책정, 조직설정, 예산관리의 실시 등이 있다.
호텔마케팅에 플랜
1. 주요전략
(이 부분에는 마케팅 활동 수행기간에 추진하고자 하는
주요전략 한 두개가 가능한 짧게 기술되어야 하며,
전략을 실행하기 위한 문제점의 기술만으로도 충분하다.)
2. 기본적 목표(매출액이나 목표이익으로 추산이 가능해야 함)
- 단기적 목표(1년 또는 그 내외)
①전체 시장에서의 시장 점유율 증가 목표치
②시장 점유율 하락 방지 혜택
③매출 물량의 추가적 증진 방안
④전체 시장 수요의 증진 방안
⑤목표 이익
⑥손실 방지책
- 장기적 목표(차기 계획 이상)
①전체 시장에서의 점유율 증가 방안
②전체 시장 수요의 증진 방안
③이익의 증진 방안
④시장에서의 주도적 위치를 정하기 위한 목표 포지션
⑤상표 이미지나 기업 이미지의 개발 및 확립
⑥제품이나 서비스의 라인 확장
3. 기본적 판매 아이디어
(핵심적인 판매 아이디어를 한 두 문장으로 기술한다.
이는 크리에이티브 전략 개발의 기초가 된다.)
4. 기본적인 판매 아이디어의 제시
(매우 간단한 형태로 크리에이티브 전략을 표시함)
5. 광고되어야 할 제품의 용도
- 일차적 용도
- 이차적 용도
6. Buisiness Source와 각각의 중요성
- 소비자(예상 고객의 특징을 기술함)
①지리적 요인
②도시별 규모
③소득 수준
④주부의 연령
⑤세대주의 직업
⑥가족수
⑦계절별 수요
⑧성별
⑨실구매자
- 거래처(각 매장 형태별 중요성을 기술함)
- 경쟁사(지역별 주요 경쟁 제품과 회사를 기술함)
7. 각 부문별 전반적 판매 전략
- 가격
①고객의 측면
②거래처의 측면
- 인적 판매
- 거래처
- 광고
- 촉진
- 홍보 등
8. 제품전략
- 경쟁제품과의 장단점 비교시 제품의 개선사항
- 관련제품
- 제품 사이즈 분석 및 개선점
-포장에 대한 개선점
9. 마케팅 비용 지출 전략
- Margin정책을 기술하고,
이것이 제품의 가격, 품질, 판매량에 어떤 영향을 주게 되는가를 기술.
- 적정 지출 수준
①도입기의 지출수준
②재도입기의 지출수준
③유지기의 지출수준
- 추가 지출이 필요하다면 어느 시기에 지출해야 하는가를 기술.
10. 요약
(전략 부문에서 제시된 핵심적 문제점 및 전략의 요약 제시)
*상품·서비스 믹스(The Product Service Mix)
"상품·서비스 믹스"란 용어를 채택한 이유는, 이 용어가 곧 상품과 서비스를 동시에 결합하여 제공하는 호텔산업의 특징을 말하여 주기 때문이다.
그러나 일반적으로 호텔업체들은 거의 예외 없이 상품판매에만 노력을 집중시키는데, 그 이유는 그들이 채택하는 대개의 "마케팅 프로그램믹스(marketing program mix)들은 상품 판매전략 공식에서 빌려온 때문이며 상품(유형)이 서비스(무형)보다 賣物로서 시장에 내놓기가 쉽기 때문이다.
눈으로 볼 수 있고 미각으로 감지할 수 있는 상품은 구체적인 방법으로 설명될 수 있다. 그러나 서비스는 막연한 방법으로 설명할 수밖에 없다.
상품은 용이하게 시장성을 시험해 볼 수 있다. 이에 반하여, 서비스는 그렇게 할 수 없다. 더구나 서비스는 목표시장에 특유한 표현으로 접근하기가 힘들고 팔려고 내놓기도 어려울 뿐만 아니라 관리하기란 더욱 힘든다.
예를 들면 많은 호텔과 레스토랑들은 친절한 서비스를 선전하고 있다. 그러나 어떠한 친절서비스가 소비자의 구매결정에 결정적으로 작용하는지 알기 힘들다.
소비자들은 상품·서비스 믹스의 구성요소를 각기 구분해서 생각하지 않고 하나의 통합된 전체로서 생각한다. 그러므로 "상품·서비스믹스"의 구성요소들이 변경될 경우에는 전체 "믹스"로서의 인식도 변하게 된다.
회원님들~~
무슨 내용인지 잘 이해 안가시죠?
그래도 맛보기로 한번 글 올려 드립니다~
너무 어려워 마시고 이런거구나~~ 정도로 가볍게 받아 들이세요~~
그래서 사무& 마케팅은 경력과 전공을 많이 요구한답니다~
참고하시고 준비하세요~~