♪ 시원하고 칼칼한, 된장찌개

물(두컵반정도)에 멸치, 무, 파뿌리, 다시마를 넣고 육수를 만듭니다.

육수가 끓는 동안에 청양고추와 홍고추, 두부와 버섯을 준비합니다.

육수가 우러나오면 무를 제외한 나머지를 건져 줍니다.

된장(한수저 수북이-간의세기에 따라 양을 가감하세요)과
고추장(한티스푼 소복히)을 풀어줍니다.

크~~~~ 사진이 안나왔지만,

다른사진이 없어서 올리니 이해 바랍니다.

된장찌개가 끓으면 버섯과 홍고추를 넣고..조금 끓이다,

떠오르는 거품은 걷어내고...

두부와 청고추를 넣고 끓인후에 파를 넣고 마무리~

칼칼하고, 시원한 된장찌개입니다