<STYLE type=text/css> A:link {text-decoration:none;} A:visited {text-decoration:none;}A:active {text-decoration:none;} A:hover {text-decoration:none;}@font-face{font-family:zebe_Dongri; src:url(http://home.freechal.com/~takejihye/font/zebe_Dongri.eot) }; body,table,tr,td,select,input,div,form,textarea,font{font-family:zebe_Dongri; font-size=10pt; } Input{background color:url(http://cyimg4.cyworld.nate.com/common/file_down.asp?redirect=%2Fn10601%2F2005%2f1%2F8%2F81%2Fjjuya1%2Egif);} 튀긴음식..느끼한음식..단음식은.. 정중히(?) 사양합니다..-_-v 매운음식도 역시..잘 먹진 못하는데..☞☜ 입에서 땡기니.. 우선 먹고나서.. 나중에 고생할 일은 나중에 생각~ 하핫.. 나이가 들어서 그런가~ 자꾸 담백하고 깔끔한 음식들이 좋아지네요~『Hana』 ................................................................................... 재료 단단한두부(1모반=650g).. 당근(40g)..양파(40g)..브로콜리(50g)..미니단호박(1/4개 = 60g) 구운소금(1/2작은큰술)..까만깨(조금).. ※ 레몬초간장 : 진간장(2큰술)..물(1큰술)..레몬즙(1큰술반).. 다진 홍/청고추(약간).. . . 두부(단단한두부)는 찬물에 한번 헹궈내고.. 키친타올에 물기를 어느정도 제거해준후..칼로 곱게 다져놓는다.. 다진 두부는 면보자기를 이용하여 물기를 50%정도 짜주세요.. . . 당근 < 양파 < 브로콜리 < 단호박 순의 크기로 채썰어 놓고.. 물기를 제거한 두부와 야채를 잘 버무려준다 ※ 구운소금(1/2~1 작은큰술)로 간간하게 간해주세요..^^ . . 머핀팬(6구)에 솔을 이용하여 기름을 살짝~ 발라준후..볼록할정도 속을채워주고 예열된 240도 오븐에서 20분 구워주면 끝~!! ※ 처음부터..톡톡톡..눌러주면서 단단하게 채워주는게 포인트~!다 구운 영양두부는 머핀팬을 뒤집어서 두부를 빼주시면 돼요..^^ . . 위쪽는 살짝 바삭하고..속은 너무너무 부드러워요~ ^______^ 고소한 두부에 맛있는 야채향을 은은하게 느낄수 있어요~ 완전 건강식~!! . . 반을갈라 접시에 내놓으면..눈도 즐겁고 먹기도 편해요~ ^^ . . . 두부속에..쏙쏙~ 박힌 야채들이 너무 예쁘죠? ^______^ . . 맛있는건 나눠먹어요~ ^_______^ 더운여름~냉장고에 보관해서 차게 해서 드셔도 너무~ 맛있어요!! 다이어트와 건강을 한번에~!! 출처/하나님의 블로그 효원맘 2
[영양두부머핀] 두부와 친해지면 건강해져요
튀긴음식..느끼한음식..단음식은..
정중히(?) 사양합니다..-_-v
매운음식도 역시..잘 먹진 못하는데..☞☜
입에서 땡기니.. 우선 먹고나서..
나중에 고생할 일은 나중에 생각~ 하핫..
나이가 들어서 그런가~
자꾸 담백하고 깔끔한 음식들이 좋아지네요~『Hana』
재료
단단한두부(1모반=650g)..
당근(40g)..양파(40g)..브로콜리(50g)..미니단호박(1/4개 = 60g)
구운소금(1/2작은큰술)..까만깨(조금)..
※ 레몬초간장 : 진간장(2큰술)..물(1큰술)..레몬즙(1큰술반)..
다진 홍/청고추(약간)..
. . 두부(단단한두부)는 찬물에 한번 헹궈내고.. 키친타올에 물기를 어느정도 제거해준후..칼로 곱게 다져놓는다.. 다진 두부는 면보자기를 이용하여 물기를 50%정도 짜주세요.. . . 당근 < 양파 < 브로콜리 < 단호박 순의 크기로 채썰어 놓고.. 물기를 제거한 두부와 야채를 잘 버무려준다 ※ 구운소금(1/2~1 작은큰술)로 간간하게 간해주세요..^^. . 머핀팬(6구)에 솔을 이용하여 기름을 살짝~ 발라준후..볼록할정도 속을채워주고 예열된 240도 오븐에서 20분 구워주면 끝~!! ※ 처음부터..톡톡톡..눌러주면서 단단하게 채워주는게 포인트~!다 구운 영양두부는 머핀팬을 뒤집어서 두부를 빼주시면 돼요..^^
. . 위쪽는 살짝 바삭하고..속은 너무너무 부드러워요~ ^______^ 고소한 두부에 맛있는 야채향을 은은하게 느낄수 있어요~ 완전 건강식~!! . . 반을갈라 접시에 내놓으면..눈도 즐겁고 먹기도 편해요~ ^^ . . . 두부속에..쏙쏙~ 박힌 야채들이 너무 예쁘죠? ^______^ . . 맛있는건 나눠먹어요~ ^_______^ 더운여름~냉장고에 보관해서 차게 해서 드셔도 너무~ 맛있어요!! 다이어트와 건강을 한번에~!! 출처/하나님의 블로그 효원맘