────‥팽이버섯불고기

2○○6년, ○7월 23일, 일욜날 저녁

이렇게 만들어 드세여

 팽이버섯불고기 만들기

 불고기용 소고기를 준비해 주세여

 양념장을 만들어 주세여

(간장 6~8 큰스푼, 양파즙, 맛술, 물엿, 설탕, 후추, 참기름, 마늘다진거)

 양파, 양배추, 당근, 파 를 썰어 주세여

 큰 볼 그릇에  소고기와 준비된 야채를 양념장에 버무려

1시간 정도 재워 두세여

 재워진 양념된 불고기를 달구워진 냄비에 강한 불로 볶아

자작하게 졸여주세여

 마지막에 팽이버섯를  넉넉히 놓고 같이 볶아준 다음 깨를 뿌려주세여

  준비된 접시에 팽이버섯을 먼저 깔아 준 다음 그위에 불고기를 얹져

맛있게  불고기를 팽이버섯에 말라 먹으면 완성~

불고기 요리할때 취향에 따라 당면을 넣어 먹어도 맛있어여

양념을 할때 키위를 갈아서 넣으면 고기가 부드러워져여