빈혈 예방 및 회복

빈혈 예방법

1. 열랑이 풍부한 음식 섭취

2. 단백질이 풍부한 음식 섭취

단백질은 철분 흡수를 돕고, 혈구를 생성하는 기능을 한다

인스턴트 식품은 수분 및 섬유소, 비타민, 무기질 등이 손질되어

빈혈환자에게 좋지 않음

빈혈에서 빨리 나으려면

1. 좋은 영양상태를 유지, 회복한다(특히 동물성 단백질)

2. 빈혈환자 권장 식품을 섭취한다.

  가) 비타민 B12가 풍부한 식품 : 간, 허파, 내장, 생선, 알류 등

  나) 엽산이 풍부한 식품 : 녹황색 채소, 곡류 등

  다) 철분이 풍부한 식품 : 간, 붉은 살코기, 육류내장, 시금치

        말린과일(살구, 복숭아, 건포도), 완두콩, 강낭콩 등

3. 비타민 C는 철분의 흡수를 도우므로 채소 및 과일을 충분히

   섭취한다.

4. 철분흡수를 저해(탄닌, 인산, 피틴산, 수산)하는 녹차, 홍차

   커피는 마시지 않는다.