닭봉 망방이 모양으로 만들기

제가 올린 음식에도 그랬고

또 다른 곳에서 닭요리를 보면

종종 방망이 모양으로 닭을 만들어서

한 요리 보신 적 있으시죠?

오늘은 닭봉(닭 다리는 너무 커요)을

닭봉 끝분을 잡고

칼집 낸 부분을아래로 칼을 이용해 살살살 긁어주세요.

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앞, 뒤, 양옆 칼집 낸 부분을

다 아래로 긁어 낸 후, 마지막에 손으로

방망이 모양처럼 만져주면

완성입니다.^^

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어려우세요?^^

Tip : 많이 해 보시면 확실히 늘어요^^;

퍼가실 땐 꼭 꼬리말 남겨주세요

에티켓을 지킵시다^^