★ 들깨 수제비 ★ 밀가루,날콩가루,감자,애호박,양파,대파 멸치,들깨가루,소금,마늘약간 멸치다시를 냅니다. 밀가로에 날콩가루와 소금을 섞어 약간 질게 반죽합니다. 밀가루음식을 먹으면 소화가 잘 안되는 분들은 꼭 날콩가루를 이용해 보세요. 감자와 호박은 반달모양으로 썰어 준비합니다. 다시국물이 끓어 오르면 멸치는 건져내고 준비한 감자와 호박을 넣고 끓입니다. 감자와 호박이 살짝 익으면 준비한 밀가루반죽을 떼어 넣습니다. 뚜껑을 닿고 한소금 끓으면 들깨가루와 양파,대파,마늘을 넣고 마지막으로 소금으로 간합니다. 완성~~ 들깨가루에 고소한 맛~~이 그만이구요. 아이들두 넘 좋아합니다.
들깨수제비