남편표 김치비빔국수

지난번에 낮에 만들어먹었던 김치비빔국수에요.

이건 남편의 주특기라 남편이 항상 해주는데 제가 해본건 첨이었네요. 

면을 한줌정도 했더니 1.5인분정도가 되더라구요.. ㅎㅎ

저 만은거 혼자 다 먹느라죽을뻔 했다죠..

물론 사진에 나온게 전부가 아니랍니다.. ㅎㅎㅎㅎ

잘익은 김치와 면만 있음 언제든지 맛있게 드실수 있어요. 

한가지 !! 꼭 잘익은 신김치로 하셔야 합니다~

아님 거의....맛은 포기하셔야죠....,,ㅎㅎㅎ

김치비빔국수

(1.5인분~2인분?)

재료  : 신김치 적당량(어머 지금보니 김치양은 적질 안았네요..한줌정도 하심될꺼에요)

           소면 1줌 (적당히 하세요..전 대강 1.5인분정도 된거 같아요..제양으로는,,)

양념장 :   고추장 1큰술, 간장 1/2작은술, 식초 2작은술, 설탕 1.5작은술,

               참기름 2작은술, 고추기름 1/3작은술 , 김치국물 1-2큰술(옵션)

후추,통깨, 검은깨 약간씩

재료준비요~

김치는 송송 썰어줍니다 먹기좋게~

참기름을 제외한 나머지로 양념장 만들어 준비해 두세요

나중에 하게되면 그사이에 면이 불을수 있으니까 미리 만들어두심 좋습니다

소면을 삶아줍니다.

금방 삶아지니까 불앞에 계셔야 해요.

꼬들하게 삶아지면 물을 뺀후 찬물에 헹구어

따뜻한기를 빼고 탱탱하게 살려줍니다

소면담은후 양념장 뿌려줍니다

잘 버무려 주세요

마지막으로 후추약간과 참기름으로 마무리 해주세요~

고추기름 좀  넣으심 훨씬 맵고 맛있어요. 저흰 맵게 먹는편이기 떄문에

고추기름 1/3작은술정도 넣었어요~~

마지막에  김치국물 1-2큰술좀 넣어 버무려 주시면 더 맛있어요.

맛 살짝 보시고 모자라는 간은 간장, 새콤한정도는 식초,

약간 달달한맛도 있어야하니 달기는 설탕으로 조절해주세요

드시고 싶은분 손드세요~~~

선착순으로~~!!

다른님들이 다 먹고가심 어떠케요~~ 얼른오셔서 드시고 가세요~~

물론 사진으로요~~ ^^;;

오우~~ 넘 맛있게 보이지 안나요? ^__^

자화자찬~ 얼씨구나~

지금 새벽 2시인데~~

넘 먹고시프네요...쓰읍..아...꼬르륵.......

좋은밤 되세요~~~  

벨메인갔을때 찍은사진이에요.

케익 초 인데 넘 이쁘지 안나요? 급하게 가느라 가격표는 못봤지만

꽤 비쌀듯해요..가게자체 물건들이 전부 비싼편이라... ^^

유비니도 저걸로 해주면 조아할텐데...ㅎㅎ

담엔 꼭 가서 사야지~

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