(간식,식사) - 쫄면

도대체가 말이지...

어제 올리려 했던 LA김밥과 마늘쫑스팸볶음 두개다

날라가버리고.......완죤 시무룩 침체되있다가 컴을

부술까말까 고심끝에 그래도 그럼 안되지....싶어 그마음

진정시키느라 애먹었다는............ 휴~~~

끝까지 다 썼는데 왜 갑자기 화면에서 없어지냐고요~~

왜에~~!!! 후........

지금 유비니 목욕시키면서 잠시 써볼까 하는데

될지는 모르겠네요...ㅎㅎㅎ

한국은 말그대로 찜통더위라죠? 어쨰요~어째~ 여긴춥기만하고만...ㅎㅎ

희한한게..제가 꼭 뭐 만들어 페이퍼 올릴라카면

투데이페이퍼에 꼭 다른님꺼 같은음식이 뜨더라구요..

이것도 올릴려고했는데 그날보니 다른님 쟁반쫄면인지

쟁반국수였는지가 비스끄무리한게 올라왔길래 안올렸어요..

괜히 따라하고 올린거 같이보일까바..

어째튼간에~~ 제가 자다가도 벌떡 일어날만큼 좋아하는

김밥,쫄면,돈까스.....ㅋㅋㅋ 애들입맛같죠?

2인분해서 혼자다먹고 죽을뻔했다는...ㅋㅋ

1.5인분이 제겐 적격인듯싶네요..^^

다른야채는 빠진것도 많아요.

그냥 쫄면은 먹고싶고해서리 집에있는야채들로만 했습니다.

아주쉬운 쫄면~ 만드는것보다 계란삶는게 젤루 귀찬타는...ㅎㅎ

쫄면

재료 : 쫄면국수 2인분, 각종야채 (콩나물데친것,오이,양배추또는

          양상추, 청피망홍피망,그외좋아하시는 모든야채), 계란삶은것

소스 : 밥숫가락 계량으로 고추장 1.5큰술, 식초 3큰술, 간장 반큰술,

          물엿 2.5큰술, 참기름 1작은술, 다진마늘 1작은술, 통깨약간

면 2인분입니다.. 삶은후 찬물에 잘씻어헹궈 주세요. 쫄면의

찐득거리는 것이 없어질때까지요.. 전분이겠지요? ^^

체에 받친후 찬물 틀어놓고 손으로

계속 조물거리며 씻어주심 됩니다.

사진엔 계란이 빠졌네요~ 아마 삶는중이었나봅니다...ㅋㅋㅋ

방울토마토가 있어서 넣어줬어요~ 안어울릴것 같다구요? 천만의말씀~

쫄면의 매운맛이 입에 아른할때 요때 방울토마토 하나먹어주면

그나마 괜찬아진다는....ㅎㅎㅎㅎ 의외로 잘어울려요..드셔보세요.

오이는 껍질부분만 감자필러로 깎은다음 가늘게 채썰어주었구요.,

피망이있어 넣어주었습니다. 양상치랑.. ^^

콩나물  삶아 넣으시는분들 많으시죠? 그럼 맛있는데 없어서 생략..

 그릇에 면 담고 야채올린후 소스 부어주시고 통꺠로 마무리~ 끝이죠~ ^^

* 고추장 소스는 제 입맛에 맞는 상태입니다.

쫄면은 매우면서 달달한 맛으로 먹죠.. 약간 달짝지근할수도 있으니

맛보시고 조절해주세요. 이 상태보다 고추장을 약간 더 넣어주셔도 괜찬을거에요. ^^

또다시 먹고싶어진다는.........ㅎㅎㅎ

혼자 인분 다 먹고 배터져죽을뻔했다죠...

손길 많이 안가면서 시원하고 즐겁게 즐길수 있는 영원한

여름음식의 대표주자 쫄면!! 맛있게 해드세요~

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