고소하고 부드러운 |오징어채볶음만들기 ◐재료◑ -------------------------------------------------------------------- 오징어채(진미채),마요네즈2큰술,참기름,고추장3큰술,고춧가루1큰술,간장, 미림,물엿,다진마늘,다진생강,다진파,깨,땅콩가루 --------------------------------------------------------------------- ◐만드는법◑ --------------------------------------------------------------------- 1. 먼저 오징어채를 물에 살짝 헹구듯이 건져내어 물기를 뺀다 (오래담가두지말고 바로건져내세요.맛이 빠져나가지않게..) 2.물기를 뺀 오징어채에 참기름과 마요네즈2큰술정도 넣고 조물조물 무쳐두세요. (이렇게 하면 오징어채가 부드럽고 고소하답니다.) 3.팬에 기름을 살짝두르고 갖은양념을 넣고 살짝 볶아줍니다 4. 불을 끈후 준비해둔 오징어채를 넣고 깨,땅콩가루,다진파를 넣고 무쳐주세요 ------------------------------------------------------------------- 2
고소하고 부드러운★오징어채볶음★ 만들기
고소하고 부드러운
|오징어채볶음만들기
◐재료◑
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오징어채(진미채),마요네즈2큰술,참기름,고추장3큰술,고춧가루1큰술,간장,
미림,물엿,다진마늘,다진생강,다진파,깨,땅콩가루
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◐만드는법◑
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1. 먼저 오징어채를 물에 살짝 헹구듯이 건져내어 물기를 뺀다
(오래담가두지말고 바로건져내세요.맛이 빠져나가지않게..)
2.물기를 뺀 오징어채에 참기름과 마요네즈2큰술정도 넣고 조물조물 무쳐두세요.
(이렇게 하면 오징어채가 부드럽고 고소하답니다.)
3.팬에 기름을 살짝두르고 갖은양념을 넣고 살짝 볶아줍니다
4. 불을 끈후 준비해둔 오징어채를 넣고 깨,땅콩가루,다진파를 넣고 무쳐주세요
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