[쿠키] 고구마 쿠키

집에 고구마가 한 가득이란다.

엄마가 무르기 전에 다 먹어치우라는데..

내 무슨 고구마만 먹는 웅녀도 아니고 ㅋㅋㅋ

글서..

일단 다 쪄버려따 ㅋㅋㅋ

그래야 언넝언넝 집어먹을거 같아서리..

이왕 찐 고구마가 생긴 김에 파이와 쿠키도 만들기로~~

쿠키 만들다 귀차니 신이 살짝 강림하신 탓에

파이는 낼 굽기로 하공..

[재료] 찐고구마 200g(체에 곱게 잘 내려주세욤), 버터 50g, 생크림 30g,  바닐라 엑스트랙트 2방울, 박력분 30g

1. 찐고구마를 적당히 으깨서 체에 곱게 내려줍니다.

2. 고구마가 식기 전에 버터와 생크림, 바닐라 향을 잘 섞어주고

체에 두번 내린 박력분도 날가루가 안보이도록 섞어주세요.

3. 욜케 원하는 모양으로 팬닝하세요.

전 사쿠라 모냥으루 해볼까 해서 했더만 몰랑몰랑한 쿠키라

한 잎씩 떨어지는 불상사가 ;;

180도로 예열한 오븐에서 20분간 색이 잘 나올정도로 구워주세욤~

아웅.. 겉은 바삭하고 속은 몰랑몰랑~~

넘 맛나욤~~

고구마와 버터, 생크림 넘 잘어울려욤..

전 메이플 시럽도 1Ts정도 넣어서 향과 맛이 한층 업글~~

집에 굴러댕기는 고구마가 있거들랑

뭐해먹을까 고민될때 꼭 함 쿠키로 구워보세요

후회 저얼대 안하실 거예욤~~