퓨전생선회-카르파쵸(참치&연어)

살짝구운 연어와 참치를 야채와 소스로 즐기는 카르파쵸^^

*재료*

참치등살 5쪽

연어 5쪽

양상추 80g

무채 50g

브로커리 30g

청피망 1/4개

홍피망1/4개

방울토마토 2개

올리브오일 1Ts

슬라이스아몬드 20g

발사믹식초 2ts

마요네즈소스 1Ts

허니머스타드 1Ts

쓰리라차소스 1Ts

<만드는법>

1.야채는 먹기좋은 크기로 썰어서 씻는다

2.브로커리는 데쳐서 한입크기로 썬다

3.참치,연어는 석쇠에 한쪽면만 살짝굽는다

4.접시에 물기를 뺀 야채를 깔고 참치,연어를

  보기좋게 올린다음 소스를 골고루 뿌려준다

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