초콜릿아트의 최고 전문가.....

 아침 저녁으로 불어오는 바람은 한낮의 열기를 잊게 합니다.

 안녕 하세요..

JW Marriott Hotel Pastry chef 신태화 입니다 

 먼저 초콜릿 공방이 드디어 열리게 되었군요. 정말 오래 오래 기다렸죠. 참으로 기쁨니다.

 김설화 선생님은 우리나라 초콜릿 분야의 최고의 전문가라고 자신있게 감히 말씀드립니다.

 저와 오랫동안 근무 하면서 제가 본 김설화 선생님은 초콜릿에 관한 해박한 이론과 뛰어난

기술 능력. 강한 자신감. 초콜릿을 만드는 직업에 대한 열정이 대단 합니다.

앞으로 공방이 열리면 초콜릿의 전문가를 많이 양성 해주시라 믿습니다.

 회원님들의

 뜨거운 사랑과 격려로 많이 도와 주세요...

   감사 합니다.