세상에서 단 하나! `초상화 케이크` 인기

6일 채널J ‘기상천외 저패니즈 고고!’에서 소개한 이 케이크는 사람의 얼굴모양을 하고 있어 각종 선물로 인기가 높다.

일본 아이치현 나고야시에 있는 제과점 ‘볼보’. 이곳의 경영자이자 주방장인 스기하라씨는 13년 전부터 세상에서 하나밖에 없는 초상화 케이크를 만들기 시작했다.

“먹는 즐거움에 보는 재미를 더하기 위해” 물고기, 화가의 그림 등 다양한 캐릭터 케이크를 제작하기 시작, 1986년에 제작한 거북이 케이크가 제과 기술 콘테스트에서 아이디어상을 수상하며 열정에 불을 지폈다.

그 후 케이크의 즐거움을 많은 이들에게 알리기 위해 손님의 주문을 받고 하나 뿐인 초상화 케이크를 만들기 시작했다. 지금은 생일선물로 최고의 인기를 누리는 효자상품. 아이디어가 좋은 반응을 얻자 각계각층의 유명인들(일본 아카시노 왕자 부부 등)의 얼굴도 만들어 일본 전역에 잘 알려지게 됐다. ‘초상화 케이크’는 이제 이 가게의 명물이 됐을 정도.

만드는 과정은 의외로 간단하다. 먼저 사진을 보며 데생을 한다. 이 때 캐리커처 같이 얼굴의 특징을 살리는 것이 중요하다고.

이것을 얼굴형(?)에 맞춘 크기의 기본 케이크에 올리고 테두리에 구멍을 뚫어 쵸콜릿을 부으면 기본 선 완성. 이를 떼어낸 후 나머지 쵸콜릿 장식을 하고 반죽으로 코나 눈썹들을 만들면 끝이다.

한편 방송은 “이처럼 세계에서 단 하나뿐인 케이크란 매력에 지금까지 1만 명의 손님들이 이 케이크를 사갔다”고 전해 그 인기를 실감하게 했다.

(사진 = 방송장면)][TV리포트 윤현수 기자]vortex7231@yahoo.co.kr

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