단호박치즈그라탕

1.단호박 반통은 감자깎는 칼로 껍질을 벗기고 작게 깍뚝썰기해요.

2.그릇에 물 반컵과 썰어놓은 단호박을 넣고 랩을 씌우고 전자레인

지 강에서 4분~5분 돌려주세요.(저는 정말 시간이 없어서 이 방법

으로 단호박을 쪘는데요.환경 호르몬이 나올 가능성이 많기 때문에

이 방법을 사용하지 마시고 찜통에서 쪄주세요.)

3.다 익은 단호박에 크림치즈(2.5)와 꿀(2),설탕(1)넣어 잘 버무린

후 그라탕 그릇에 넣고 체다치즈 2장을 썰어서 위에 올려주세요.

4.피자치즈 듬뿍 올리고 200도 오븐에서 15분간 구워주세요.아니면

전자레인지에서 치즈가 녹을 때까지만 돌려주세요.파슬리가루 뿌리

고 마무리하면 끝.^^

그냥 찜통에서 쪄도 되지만 전자레인지에 돌리면 좀 더 쉽게 단호박을 삶을 수 있어요.

이때 물을 너무 많이 넣으면 물이 넘칠 수 있으므로 반만 넣으시구요.단호박에 물이 골고루 묻도록 섞어주세요.

치즈를 썰 때는 껍질 채로 칼로 자르면 쉽게 자를 수 있어요.^^