재료 : 식빵 2장, 닭고기 가슴살 1쪽(소금, 후춧가루), 사과 1/6쪽, 양파 1/6개, 오이 3cm, 머스터드 1/2큰술, 마요네즈 1큰술 만드는 법 닭가슴살은 소금과 후춧가루를 뿌려서 팬에 굽는다. 사과, 양파, 오이는 잘게 다진다. 금방 먹을 것이므로 오이와 양파는 소금에 절이지 않아도 된다. 닭가슴살이 익으면 가늘게 찢어서 송송 썰어 다진다. 볼에 닭가슴살 다진 것과 사과, 양파, 오이를 담고 마요네즈와 머스터드를 넣어 버무린다. 빵에 버무린 것을 도톰하게 얹고 빵 한 장을 덮어 살짝 붙인다.먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 커피를 곁들인다. * POINT닭 가슴살에 칼집을 넣으면 더 빨리 구워진다.12
닭가슴살 샌드위치
재료 : 식빵 2장, 닭고기 가슴살 1쪽(소금, 후춧가루), 사과 1/6쪽, 양파 1/6개, 오이 3cm, 머스터드 1/2큰술, 마요네즈 1큰술만드는 법
닭가슴살은 소금과 후춧가루를 뿌려서 팬에 굽는다. 사과, 양파, 오이는 잘게 다진다. 금방 먹을 것이므로 오이와 양파는 소금에 절이지 않아도 된다. 닭가슴살이 익으면 가늘게 찢어서 송송 썰어 다진다. 볼에 닭가슴살 다진 것과 사과, 양파, 오이를 담고 마요네즈와 머스터드를 넣어 버무린다. 빵에 버무린 것을 도톰하게 얹고 빵 한 장을 덮어 살짝 붙인다.
먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 커피를 곁들인다.
* POINT
닭 가슴살에 칼집을 넣으면 더 빨리 구워진다.