김치 스테이크 만들기

재료:김치400g 돼지고기200g 옥수수(통조림) 양파 마늘 빵가루 녹말가루 계란큰것1개 피자치즈 슬아이스치즈 팽이버섯
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1.물기 꼭짠 김치, 양파, 마늘 종쫑 다지고.. 돼지고기 갈아주고
계량은 대충 하세요..(고기가 김치양의1/2정도쯤?)

2.계란 큰거 1개 깨뜨리고 빵가루는 적당히 넣고.. 녹말가루.. 적당히..
수분을 없게하고 끈기가 생길정도로 빵가루와 녹말가루 조정해서 넣어주세요

3.약간의 끈기가 생긴 김치 반죽에.. 피자치즈 넣고싶음만큼 넣어주고.
(남은반죽은 동그랑땡으로만들어 냉동실에 얼려두세요~)

4.녹말가루 묻혀 앞뒤로 노릇노릇 구워주고

5.거의 다 익었을떄쯤..팽이버섯 치즈 살짝 올려 뚜껑덮어 치즈 녹이고

6.파슬리가루 살짝 뿌리고.. 이쁘게 장식~

만든이 - 노준호 님

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